第48章（2 / 2）

《沈记糖水铺 作者 岑清宴》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

人?，其余很难吃到店里的豆花，故也是个热销品。

客人?乐呵呵地端走?了自个的餐。

更多的则是赞新品豆浆的，“从来也没见过这?般好的豆浆，浓香顺口，不扎嘴，颜色也漂亮，跟大茶楼的饮子比也不差！”

她做豆浆比较随心所欲，并不打算当作一个固定?的品来卖，有时候加的赤豆薏仁，有时候加红枣，有时候加核桃杏仁，都是准备原料时多出来的。

因这?种不确定?的乐趣，反倒更受欢迎。

那肯定?啊，也就是现?在人?不知道后世盲盒之流有多火。

“到了五六月里，天气热起来，那时候豆浆不好存，咱们就拿冰镇着，卖冰豆浆，爽快。那时候的茉莉也开了，咱们拿茉莉煮豆浆，带点子清香花香味，对了，茉莉还能拿来窨茶......”

沈朝盈一边指导阿翘怎么做酒酿，一边规划豆浆的事业线。

阿翘咽口水，“还有冰奶茶！”

“对，还有冰奶茶。”沈朝盈笑了，看?看?日益圆润的阿翘，成就感十足，又说起酒酿来，

“其实?酒酿加些?冰跟茉莉花茶和牛乳兑了也好喝，冰冰甜甜，又香又奶，对咱们来说刚好是微微醺，不至于醉。夏天若能吃上一碗，自是五腑透凉的。”

“热吃也好，煮小圆子或是煮鸡蛋，香甜热和得?很。”

方才还对做酒酿这?事儿兴趣一般的阿翘顿时聚精会神起。

做酒酿不难，将蒸熟的江米拌上酒酵按平发酵，勺子在中间挖个坑，好让酒汁蓄起来。待酒汁差不多与周围的江米齐平，就代表酿好了。

这?时候还不是味道最好的时候，再?放上一整天，酒味才浓郁起来。

这?会子还在倒春寒，发酵时间长，沈朝盈在坛子外边裹了棉被，以期能早些?吃上酒酿小圆子。