第125章（2 / 2）

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着?土豆淀粉的做法，又看看树和果子，鼓励道：“你们也可以多试试怎么做。做饭也没个定数的，你们可以多多尝试。”

说着?程安都?有些饿了，拿出石锅说道：“饿了没有？等我先?示范给你们看看，摊个煎饼吃，等下我们再开始做粉丝！粉丝晒干了也很能放的。”

树、果子连连点头，帮忙打下手。

土豆淀粉加水调成糊，切一块肥油往锅底上擦一擦，然后倒上一圈淀粉糊晃一晃，很快就能揭下来一张薄饼。

再炒个肉片土豆丝，卷在饼里一起?吃，大家都?吃得很满足。

第73章 熏腊肉 为过冬做准备

已经?晒干的土豆淀粉还要先碾碎, 取一小部分用热水调成熟浆，再将?剩余的粉放进去揉成面团。

树一边按照程安说的做，一边询问缘由, “安，为什么还要把它们碾碎呢？直接放水也可以一起揉成面团啊。”

这还是他们头一次接触这样的食物?，果子看着觉得新奇好玩, 程安就揪一小块给果子，让她自己捏着玩儿。

“碾碎是让它们更好的揉成团, 要是不碾碎就会有很多面粉块块，影响口?感的。”程安都一一回答, “先调熟浆是让土豆淀粉能够揉成团, 不然直接揉是揉不成团的。全用热水和面也不行, 你刚刚不是看到了吗？热水一浇下去就全成浆糊了, 黏黏糊糊的做不成粉丝。”

树还有些迷糊，程安其实也是个?半吊子, 个?中?缘由说不大?清楚。但?是这可都是祖先们经?过众多实验得出来的最佳比例, 跟着做是觉得不会出错的。

“树要是有哪里不明白，可以回去拿土豆淀粉自己试试。”

和树聊着天，程安已经?将?压面器安装好了, 不过这压面器看着有些粗燥, 上面还残留着有羽的抓痕。

不过这不重要, 能够安在石锅上能用就行。

外面光线好, 坐在花椒树下又晒不着太阳。蚊虫讨厌花椒树的味道都不敢过来打扰, 坐在石桌旁边聊天边干活别提多快活了。

果子拿那?一小块面团捏了个?猫猫头出来, 献宝般拿给程安看。

“祭司你快看！你看我捏了个?什么？”果子眨着亮晶晶的眼睛，期待的看向程安。

程安沉思片刻，夸奖道：“捏的真好！是捏的猫猫头吗？”

果子疑惑, 果子不解。

“什么猫猫头？”

“就是这个?啊……”程安指一指果子手里捧着的面塑，圆圆的脑袋上两个?尖尖的三角耳朵，难道不是小猫脑袋？

“不是！我捏的祭司！不像吗？”果子转头拿给树看。

树看看面塑，又看看程安，点点头道：“和安小时候像。”

果子很满意树的回答，“我就说嘛。明明很像！祭司小时候好可爱！可惜现在见?不到祭司的耳朵了。”这耳朵指的自然是兽耳，果子还一脸可惜的看向程安的脑袋顶。

程安再次沉思，不是，他以前脑袋有这么大?吗？

果子遗憾完了，又看着程安，有什么想法都写在脸上了。