第657章（2 / 2）

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不是说关文砚十五岁就能自创新式菜谱？这回应该能看到他的自创菜式吧？”

“这我不清楚……”

李宁摇了摇头，继续翻看大赛组委会发来的参赛信息：

“预选赛跟入围赛期间，每一位选手都要在规定时间里完成三道菜品制作，完成后由现场十二位评委进行打分，综合分数最高的选手进入下一轮比赛。

估计这一次跟往年一样，都是一道命名菜品、一道自选菜品加随机挑选食材进行创意菜品制作，比赛主题要等当天才能知道，估计对关家来说，局限性很高。”

说到这，李宁把手机塞到徐米露跟前，点了点屏幕上其他比赛选手的照片：

“小师姑，这个白头鹰的杰克跟霓虹国的三岛小百合你得好好注意，上一届比赛两边打了个勾手，随机挑选食材的环节，两边把最重要的油跟盐全拿走了，得亏咱们华夏的厨师用肥肉炼油，用海蜇炼盐，这才没有开天窗。”

“还能这么玩？”

徐米露有些惊讶：

“随机挑选食材，居然连基本的油跟盐都要自己挑选？那这么说，比赛当中可操作性就很大。

如果我在抽签环节抽到了先选，或者是我提前知道了对方准备制作的菜品，只要在挑选食材环节把他们需要的食材拿走，那对手岂不是只能被迫更换菜单？”

“因为比赛现场全程直播，所以有些国家的选手还会收敛一点，但白头鹰跟霓虹国的选手，每一届比赛都要搞幺蛾子，要么是提前拿走全部的葱姜蒜，要么就是双方商量好把华夏厨师要用的菜品提前取走，哪怕他们不用都绝不留下来。”

崔清丽说着，就把车停到酒店门口比赛期间，来自各国的选手全部住在华夏官方指定的酒店，同时也会有节目组对各位选手进行采访。

车一停下，立刻就有门童过来取行李，徐米露听得认真，差点忘了李宁还在车上：

“那确实很有意思，而且非常考验厨师的随机应变能力。”

关家烧的素菜世界一流，一道青瓜素斋曾经被收录入国宴招待外宾;白家弟子世世代代研习川菜，传到这一代，不止保留了川菜的传统精髓，更大胆创新了许多“新川菜”菜式。

来自枫叶国的厨师安德烈·亚当斯，他名下有三家米其林星级酒店，其对于菜品火候的掌控令人惊艳;再说来自霓虹的女选手三岛小百合，身为怀石料理世家三岛的继承人，小百合对于当季食材的理解利用已经到达了令人惊叹的程度。

李宁说的果然没错，这真是神仙打架。

比同龄厨师来说，徐米露入门时间短，在厨艺一道上见识的也少，这很吃亏，但她拥有别人没有的过目不忘的本领，能够迅速复刻其他厨师的技巧并且化为己用。

所以这一场厨神争霸赛，她就是奔着观摩各家绝技而来的。

绝不是偷师……嗯，她是光明正大的学习。

徐米露一本正经地点了点头。

第62章 【现代位面】入住＆巨轮

毕竟是国际性质的比赛，赛程还没有开始，酒店周边就已经做好了充足的准备工作，就连参赛选手住宿期间的安保工作也十分到位。