第679章（1 / 2）

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“我真的很意外。”

刘旭安向她点了点头，示意镜头打过来：

“虽然你是通过网络直播票选出来的业余选手，资料上也写明你学厨还不满三年，但我能看出来你的基本功相当扎实，绝对不亚于一些学厨十年的厨师。”

场上开始骚动起来，不少人看徐米露的眼神都有些惊愕。

学厨还不满三年？

这话说出去谁信？

刘旭安无视场上人的议论，继续点评：

“你选择的花雕、啰啰猪肉还有鲍鱼都是平时非常常见的食材，这一点很让人意外，但也非常冒险，因为越简单的菜品反而越能考验一个人的厨艺水平。

首先你食材选得非常好，啰啰猪肉的特点就是久炖不烂，容易入味，一个半小时完全足够制作这道菜。

上好的花雕黄酒不加一滴水，纯黄酒小火慢炖一个半小时，炖得皮肉分离，抿一口就能化掉，栗子化沙，鲍鱼的加入天然就给这道菜增添了咸味，恰到好处……”

徐米露屏气凝神，全场人都等着刘旭安后面的“但是”。

“你非常聪明地舍弃了大鲍鱼而选用小鲍鱼，就是看中了小鲍鱼肉质更为软嫩，一个半小时不至于炖烂，反而更能突出风味。

啰啰猪肉入口即化，食材选择上你就赢了一大半，虽然摆盘上你可能还略逊一筹，但你的基本功非常扎实。

最重要的是对火候的拿捏，我刚刚看到你全程都有在无意识调整砂锅火候，居然能做到全程火候不变。

真的，如果不是资料摆在这里，我根本不会相信你学厨还不到两年半。”

刘旭安满眼赞叹，国字脸上终于有了其他的表情，似乎是感叹自己老了，似乎又在为厨艺界未来欣慰：

“我抽查了二十份烧肉，每一块烧肉的品质都是一样的，这份对火候的掌控，对火的敏感，对食材的判断，是很多上了年纪的老厨师都做不到的。

你真的非常有潜力，我在你身上看到了属于年轻厨师的无限潜力。”

他微微叹一口气，慢慢吐出最后一句话：

“所以，经过评委会一致商讨决定，我们评委组给出的分数是8.9分。”

8.9分？！

《厨神争霸》史上最高分数？！

“嗤”

“砰砰砰！！”

“砰砰砰！”

“啊啊啊！！！”

“我宣布新一届世界《厨神争霸》的冠军已经诞生，让我们恭喜徐！米！露！！”

“冠军！冠军！冠军！”

“冠军啊！”

“啊啊啊啊啊！！”

全场沸腾，舞台周边的礼花跟喷气同时打开，徐米露的半身投影被全息投影投映在空中，无数人在屏幕前后呐喊尖叫，弹幕几乎能淹没整个大屏幕。

关文砚走过来，用一根筷子蘸了点坛子里的汤汁尝了尝，原本有些不服气的神色软化下来，看徐米露的眼神更复杂了几分：

“是我输了。”

白宝儿偷看一眼徐米露，也不知道在想些什么。

杰克·布朗全程紧紧盯着徐米露，生怕她跑了一样。

三岛小百合抿着唇，眉头紧皱，似乎是不能接受这样的结果。

安德烈·亚当斯抱着胳膊，神情虽然有些遗憾，但并没有多意外。

直到片片彩色礼花落在徐米露肩膀上，她仍然有些不真实感：

她……赢了？

还拿到了《厨神争霸》创办以来最高的分数记录？

“小师姑！你赢了！！快上去领奖！！！”

李宁在一片尖叫声中声嘶力竭地大喊，似乎用尽了全部的力气：

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