第69章（1 / 2）

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宋湘君忽然心血来潮地说：“我们蒸包子吧。我想吃自己蒸的，我给你说，我蒸的包子可软了，可香了，比国营饭店老师傅蒸的包子还好吃。”

宋湘君自夸起来，周海峰宠溺地笑着：“好，蒸包子，尝尝媳妇的手艺。”

宋湘君又把柜子里的面粉拿出来，这是周家带来的精面粉，特别白净。

周海峰凑过来：“需要我做什么？”

宋湘君又抓着他的手臂说：“辛苦你跑一趟了，去食堂借一点老面，食堂蒸包子，肯定留了老面。”

周海峰点头，“好。我这就去。”又转身去拿雨伞，往门口走。

宋湘君开心地挥手：“等你回来哦。”

周海峰轻笑，撑开雨伞，往雨幕中走去。

宋湘君又烧了开水，待会温水和面要用，先装在热水壶里。

她找了个盆子，把面粉舀了出来，用称称了下，将近一斤面粉。

宋湘君出去找春燕嫂子摘点葱，自家的葱才刚种上。

“春燕嫂子，给我摘把葱吧，我们的葱才刚种上。”

春燕嫂子站在院墙内，摘了一把，递给宋湘君：“这些够了吧？”

宋湘君笑着说：“够了。”

春燕嫂子又说：“大雨天，你男人出去做什么？”

宋湘君笑说：“我们蒸包子，让他去食堂借点老面。”

春燕嫂子又感叹说：“这天都要黑了，还下雨，你们也不嫌难得折腾，你男人也是真疼你，还冒雨跑去食堂。”

宋湘君笑说：“就忽然特想吃热腾腾的包子，反正今天买了块猪肉，不蒸包子，也容易放坏了。”

春燕嫂子又说：“妹子，听说咱服务社，要准备去县城赶集卖货了？”

宋湘君点头：“对啊。”

春燕嫂子又说：“那到时候，我那不能跟你们一起去？”

宋湘君轻笑：“这要后勤处同意，你也知道，咱服务社归后勤管，主要是担心安全。”

春燕嫂子又说：“我跟着你们，我怕啥，我就是想那不能出去卖点东西。”

宋湘君也是睁一只眼，闭一只眼：“行，不过这样，你到时候背着服务社的东西，就当是临时工，不然不知道的，给你扣一顶帽子。”

春燕嫂子激动地说：“那行。”

宋湘君又说：“你跟我们去县城，你家海蓝怎么办？谁看着他？”

春燕嫂子又说：“哦，卫生院有个小护士，和我家关系不错，她这几天休假，可以让她帮忙看着海蓝。”

宋湘君点了点头，又问：“那你准备卖什么？”

话音落下，周海峰也撑着伞，从雨幕中跑回来了。

宋湘君站在屋檐底下，笑着等他。

周海峰把老面酵子递给她，宋湘君拿着进屋，又摸了摸他身上。

“怎么淋湿了，快换件衣服。”

“嗯。”

宋湘君又去厨房开始忙活，把老面酵子，用温水和面粉按比例揉在一起，揉成一个比较光滑的面团，然后放在温热的锅里发酵。

然后准备包子馅儿，把猪肉剁成肉馅儿，倒酱油，蚝油，还有一点黄酒，再倒入切好的葱花，淋上热油，再搅拌一下就好。

馅儿调好了，又用高压锅煮了白粥，待会搭配包子吃。

面团发酵半个小时，就可以拿出来了，也不用排气，直接开始捏剂子，然后包成包子，先醒十分钟，再放蒸笼里，直接开火蒸。

包子包的不大，水开后蒸十分钟就熟了。

也可以水开后，再放包子开始蒸，不过宋湘君习惯先放，这样更方便，包子口感也不影响。

宋湘君等时间到了，把锅盖揭开，夹了

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