第195章（1 / 3）

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到了镇上赶到笔墨斋时，正赶上陶老和钱贵准备吃午饭，郭喜安放下背上的背篓，提出里面的陶罐笑道：“来得正赶巧，我刚好做了几道菜要给你们尝尝，正好添菜了。”

郭喜安的手艺陶老和钱贵都是知道的，每次带个什么吃食过来，都绝对好吃得紧。

钱贵一听立马兴高采烈地过来帮着盘菜，嘴里不住地说着好话：“还是喜安姐好啊，心疼我们两个孤寡的一老一少，你都不知道，这附近的菜馆我们都吃遍了，天天就那么对付着吃几口，早就腻慌得紧。”

这话不假，陶老和钱贵很少烧饭，这书店里也没有做饭的条件，他们一日三餐基本都是从附近的饭馆里叫的索唤，这时日久了，附近的菜色早就吃了一个遍，再好吃的菜也都吃腻了。

相比于钱贵的喜形于色，陶老表现得矜持许多，却也在郭喜安说带了菜来之后立马放下手中的碗筷，主动把桌上摆的几道菜挪一挪，移出空位。

郭喜安一看，桌上三菜一汤，一碟韭黄炒鸡蛋，一碟小炒肉，一道清炒藕片，还有一个青菜豆腐汤，倒是和自己带来的菜不冲突。

也没换盘，直接把装菜的陶罐摆上桌，郭喜安还把陶老他们用来煮茶的那个小炉子拿过来，把装有蹄髈的陶罐放上去，边煨着边吃。

知道郭喜安他们也还没吃饭，钱贵又添了三副碗筷，郭喜安带着两个孩子坐下来，原本那南瓜布丁作为甜点，饭后吃是最好的，可郭喜安怕冷了影响口感，直接打开盖子让大家先尝尝。

这南瓜布丁虽然南瓜外皮被烤得有些焦黑，但独特的南瓜造型也早就吸引了在座的人眼球，见郭喜安掀开南瓜盖，几个人都一致好奇地看了过去。

只见掀开的盖子下面是焦黄的一层，颜色倒是十分诱人，钱贵凑近看了看，好奇地询问：“这是烤南瓜吗？”

“不是，这是南瓜布丁。”

“布丁？”

瞧着众人一脸疑惑的表情，郭喜安笑了笑，直接拿了勺子，给大家分了起来，最上面的那层焦糖已经凝固，勺子敲上去邦邦响，脆得很。

郭喜安先把焦糖敲开，往里面舀出布丁，每个人分了一小碗，再每碗里面分上一块表皮的那层焦糖。

分好的布丁第一碗先端给陶老，陶老表面维持着自己长者的稳重，内心其实早就等不及了，接过之后迫不及待地舀了一勺送入口中。

细腻顺滑的口感，入口即化，透着南瓜的香甜和牛奶的浓香，布丁是半流心状的，舀上一块在勺子里，轻轻晃动整块布丁就会微微颤抖，duangduang的瞧着就诱人。

表皮的焦糖则是脆脆的，十分香甜，那股焦脆便是香甜的浓缩，好吃到让人闭目享受。

第236章 拜师

不止是焦糖布丁，红烧蹄髈也美味得不得了。

整个红烧猪脚最精华的就是蹄髈部分，而且炖好了之后浇上蒜蓉辣酱封在陶罐里这么一会儿，现在又放在小火炉上慢煨，更加入味起来，皮酥肉烂，里面的肥肉都仿佛已经融化，夹上一块盖在米饭上，连肉带饭一起刨进嘴中，别提多满足了！

先前吃布丁的时候，虽然烤的时候嫌南瓜大，这么多人一分下来，也没有多少，每人分完一碗，南瓜里面的布丁就只剩下大概半碗的分量了。

两个孩子尤其喜欢这个布丁，吃完一碗都眼巴巴地还想要，陶老也还想要，可他是个大人，自然不好和两个小儿相争，那多不成体统，故没有出声，郭喜安也没有注意到，把剩下的布丁分给了两个孩子。

好在红烧蹄髈的美味很快抚平了陶老的那点不舍。

一桌老小，吃得筷子不停，直呼过瘾。

“娘，这个布丁好吃，晚上还做嘛！”向泽吃完了碗里的布丁，还有些意犹未

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