第151章（1 / 2）

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回到家，才到申时，郭喜安就开始准备晚饭，她今儿个准备做猪肉白菜炖粉条。

之前院子里郭喜春开辟的那块小菜地，翻盖房子期间是没有破坏到那个地方的，现在那里面种下的蔬菜大多都可以吃了。

郭喜安去小菜园里摘了两颗小白菜，见那豆角也长得好得很，也摘了一把回来。

猪肉炖粉条是一道简单的家常菜，也是最适合人多的时候做的大锅菜。

先用温水把粉条泡好，郭喜安开始去准备配料和切五花肉，十斤五花肉全部用上，既然是要犒劳大伙儿，她也不小气，这油水和肉量绝对管够。

切好的五花肉倒入大锅中不断翻炒，直炒到两面微黄，再捞出备用。

这时候粉条已经差不多泡软了，烧上一锅开水将粉条先煮上几分钟，再捞出淋上一勺酱油拌匀。

锅中重新倒油，提前准备好的葱姜蒜八角香叶等下锅爆香，将撕好的白菜和折成段的豆角倒入锅中翻炒几下后，直接倒入先前备用的五花肉，再加入适量的醋、酱油、盐、少量白糖和一把干辣椒段，加入清水没过食材，盖上锅盖大火烧开炖上一会儿。

先把锅中这些食材炖软一些，再加入粉条，盖上锅盖转小火慢炖。

上个月郭喜安每日忙着做变蛋的事，也是好些日子没有费心思做上一顿好饭了。

今天这么隆重地做上这一顿，在炒五花肉的时候香味就把几个孩子引了过来，都眼巴巴地围在火炉边看着上面炖菜的大铁锅。

小三丫吸了吸口水，嗅着空气中的香味，上前来依偎进郭喜安的怀里，细声细气道：“小姨，好香啊！”

郭喜安刮了一下她的小鼻子：“很快就可以吃了，待会小姨第一个先给三丫盛好不好？”

三丫拍着小手高兴道：“好！”

小向泽见此有些吃味，挤过来同样靠在郭喜安的怀里，撒娇道：“娘，我也要！”

郭喜安抬手摸了摸他的小脑袋，笑得温柔：“好，我们向泽当然也有。”

第180章 竣工

郭喜安抱着向泽和三丫，两颗小脑袋就在她的眼皮子底下，三丫的头发还是细黄的，摸上去也细细软软，发量还少，这是之前总吃不饱肚子营养不良的影响。

这些日子，郭喜安已经很注意给几个孩子补充营养了，就说这鸡蛋，每天都是不缺的，早餐都要让孩子们一人吃上一个。

几个孩子的精气神虽然比以前好了很多，脸上身上也长了肉，和之前相比，已经是健康茁壮多了。

可就是这头发，不止是三丫，看大丫二丫也是如此，头发干枯发黄，没有光泽，发质也不好，脆弱分叉。

向佑向泽两兄弟的倒是还好，发质好上那么一些，但是也是偏细软，不那么浓密。

头发可是十分影响外在形象的，虽然几个孩子还小自己还不太懂这些，作为家长的可不能忽视，郭喜安摸着三丫的小脑袋，寻思着得想办法给他们改善改善。

面前锅里传来的香味越发浓郁了，郭喜安暂且把心里打算先搁下，将两个孩子放下来，她揭开锅盖用锅铲翻了翻，里面汤汁已经被吸收得差不多，五花肉红亮，豆角和白菜沾了酱汁闪着褐色的光泽。

一大锅的猪肉炖粉条子已经是好了。

郭喜安让孩子们去请帮忙的人们来吃饭。

今天不止是做了猪肉炖粉条子，郭喜安还蒸上了一大甑子的白米饭，这么好的下饭菜，不配上白米饭岂不是可惜了。

干活的工人们听到郭家的几个孩子来叫去吃饭，都有些意外，今儿个这么早就开饭了？

不过他们的活本就也差不多是做完了，这会儿是在帮着打扫卫生，将一些建筑垃圾都收拾干净。

李老头

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