第146章（1 / 3）

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给县令家操办席面，这报酬还是次要的，最重要的是，能参加县令家宴席的人家，怎么说也是这镇上有头有脸的富贵人家，算是他们这个小地方的上流阶层那一拨人。

如意馆操办此次宴席，无论结果如何，都是在这些人家面前过了脸，如果能出彩地操办完这次满月酒，那这以后的名声更是打开了，可以说是迈上了一个新的发展台阶。

“那可真是恭喜周老板了。”郭喜安祝贺完，心里微微一动，这对她而言又何尝不是一个机会，便又笑吟吟道：“瞧周老板这备货的样子，倒是对这次满月酒的菜单都有了定夺。”

周大强笑得自信满满：“那是自然，我这几日可是综合了各大酒楼以往办满月酒的菜色，取其中最好、最豪华的十二道菜色，保管不落了县令府的面子。”

“那可真是不错。”郭喜安笑道，“不知周老板可否也让我开开眼？”

这话问得唐突，索性周大强也是个豪爽的，对她还算信任，大方地将菜单递给了她。

郭喜安接过，仔细看着上面的菜色，八仙贺喜、鸿运福星、好事乐重重......菜名取得一个比一个喜庆应景，实际菜色却也就是酒席上的那几个常见菜，蒸肉烧鸡、煎鱼烤鸭之类的，总之就是大荤大肉的来呗。

周大强还颇为自得，“如何，我这菜单，够丰盛了吧？”

郭喜安一笑，先点头认可：“都是实打实的硬菜，看出周老板是下了心思拿出大手笔的了。”

周大强脸上自得之色更重。

“不过...”郭喜安故意停顿了一下，脸上适当地表露出一些欲言又止的神色。

周大强一愣，果然追问：“不过什么？”

郭喜安抬头看向他，“先前听周老板的意思，县令夫人是因为如意馆吃食的新意而留有印象，这才指名定下如意馆。”

“周老板您准备的这些菜色确实是诚意十足，好酒好菜十分丰盛，但细看下来，虽然里面有不少珍贵的食材，却也都是其他酒楼吃得上的。”

“这样的菜品，在普通人家或许十分珍贵稀有，但县令大人家是何许人物，什么好的贵的没吃过，这些菜品虽不错，倒也不至于是他们没见识过的。”

郭喜安只稍加点拨，周大强便听明白了，自家以“新”入选，拿出的这些菜品却是任意一家酒楼都能做出来的，难免辜负了这“新意”的名头，虽说准备的这些菜色不算差，却也没有表现出自家能在县令府脱颖而出的优点，终是落了下乘。

想通了这些，周大强也皱起眉头来，心内懊悔，自己先前怎么没想到这些，只是就是提前想到了，也难以打破困境，这菜色创新，说来简单，实际要做得出色，让人耳目一新却是难上加难。

况且现在，明天就是满月酒操办的日子了，时间紧迫，再来研发已经是来不及，正着急又无可奈何之际，看到郭喜安正气定神闲地看着自己，周大强心里一动，试探着求问：“郭娘子提出这个问题，可是对此有什么高见？”

郭喜安等的就是这句话，笑盈盈地将自己带来的竹篮递过去，“周老板运气好，我正巧又做了一道新吃食，才卖没有多久，保管没有多少人吃过，用来添做一道新菜，正正好！”

周大强大喜，看向竹篮里面装的物什，光看外表是完全看不出来什么的。

不等他问，郭喜安主动拿出一个变蛋剥开，“这叫变蛋，用鸡蛋做成的，是鸡蛋的一种全新吃法，口感味道都和传统做出来的鸡蛋不一样，用来做酒席上的一道凉菜，也合适得很。”

周大强接过这所谓的变蛋，眼含惊奇，见它外面应该是蛋清的部分变成晶莹剔透的凝胶状，包裹住金黄色的蛋黄，整颗蛋如同黄金琥珀一般，鲜亮的颜色十分抢眼。

一道好

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