第130章（1 / 2）

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“我就是要嫁到县里去，等我成了钱家的女主人，又有谁再敢说我的笑话？”

看着女儿疯狂偏执的样子，刘大花一时没了话语，不知道该如何去劝了。

......

老程家的鸡飞狗跳，郭喜安是不知道的，她这会儿正在寻思新的主意呢。

家里几个孩子下午吃了那一大盆的杨梅，又吃了几块糕点，到吃饭的时候，肚子还是饱饱的，都没吃上几口，就放下碗筷跑出去玩了。

只有小向泽，明明他也吃了不少杨梅和点心，可这会儿坐在小板凳上，捧着一碗粥还是吃得津津有味。

近来天气越发炎热，人们的胃口也不好起来，特别是家里来帮忙盖房子的村民，顶着一天的大太阳干上一天，人是又累又饿，食欲却是大减，那些热乎乎的窝窝头和油煎饼也有些吃不下了。

郭喜安今天尝试熬了粥做晚饭，玉米面里面再放上不少的大米，熬得香浓却没有那么粘稠。

早些熬好后，倒在盆里晾温，等村民们吃的时候刚好是常温的样子，既不会太热影响胃口，也不会因为凉的时间太久影响口感。

先前郭喜安捡的那些鸡枞，卖了半篮子，还剩下一篮子她没舍得卖，全部拿来炼成了鸡枞油，这样吃稀饭的时候放一点进去，也香得不行，一下就把人的胃口打开了。

看着村民们埋头吃得唏哩呼噜的香甜样，郭喜安觉得这粥可以成为接下来半个月都不变的晚餐必备了。

第155章 变蛋

晚上郭喜安和郭喜春两人终于把最后一背篓的冰粉籽果剥出来，这几天村民们拿来卖的都是冰粉籽，几乎没有卖冰粉籽果的。

处理好的冰粉籽都被郭喜安用陶罐好好装了起来，她还挑出一罐成色较好的单独装了密封起来，打算来年开春的时候尝试着种种看。

忙完了这些，又开始把明天镇上三家店铺要的一百五十斤冰粉做出来，既然决定了从明天开始自己不去摆摊零售冰粉，那得想想以后该卖些什么？

从凉粉到现在的冰粉，郭喜安发现她捣鼓出来的这两样东西都具有很强的时令性，都是适合热天吃的东西，天气一旦变冷，特别是到了冬天，那几乎就没人吃了。

得研究一个四季皆宜，平常日子也能卖的东西。

第二天到镇上送完了冰粉，回到家的时候时间还早，午饭时间都没到，棚屋旁边临时搭建的鸡圈里母鸡发出标志性的咯咯叫声，小向泽一听到这个声音就丢下练字的木棍，飞奔着往鸡圈跑去。

没一会儿，就举着两个白花花的鸡蛋跑到郭喜安面前，兴奋地嚷嚷：“娘，咱家鸡又下了两个蛋！”

“不是每天都在下吗？你天天都捡，还这么稀罕！”郭喜安笑着接过他递过来的两枚鸡蛋

才产下的蛋还是温热的，看着手里的两个鸡蛋，郭喜安一下有了主意，这鸡蛋，不就有许多做法吗？

郭喜安决定做变蛋！

变蛋和松花蛋统称为皮蛋，是前世很常见的吃食，比起鸭蛋做的那种黑黑的皮蛋，郭喜安还是喜欢鸡蛋做成的黄色变蛋。

做变蛋的鸡蛋需要采用新鲜的鸡蛋，最好是刚产下不超过五天的，那家里的鸡蛋就有些不够了，数数也只有10个。

现在是夏天，做好的变蛋三五天就能好，郭喜安打算先做上个五六十个，端午节也快到了，到时候刚好可以拿去镇上试水卖卖看，就是卖得不好，留着自家吃也行，做好的变蛋能保存时间也久，不怕吃不完变坏。

想到就做，家里的鸡蛋不够，郭喜安便去了孙大娘家和李大娘家各买一些。

孙大娘家养的鸡多，家里鸡蛋也多，郭喜安从她那里就买到了三十个鲜鸡蛋，按照现在鸡蛋的市价，一文钱两个生鸡蛋，三十个

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