第333章（2 / 2）
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似乎是不甘心刚刚一个都没被他通过，荣绒睨着他哥，“没事的，荣总，知耻而后勇。我可以把挑螃蟹的独家秘诀交给你。要学么？”
荣峥也不是抹不下面子求教的那种人。
荣绒愿意教，荣峥有什么不愿意学的？
荣绒以前在餐馆工作过，会挑选食材是最基本的要求了。这挑螃蟹的秘诀，就是参观一个厨师大叔教给他的。
荣绒展开现场教学，“就是呢，挑螃蟹，你不能只挑块头大的，有个词叫外强中干。那怎么办呢？首先，得用手掂量一下。哥你先找两个你觉得块头差不多的螃蟹。”
荣峥无疑是个很好的学生，小荣老师怎么吩咐的，他就怎么做。
他找了两个块头差不多大的螃蟹。
荣指导上线：“放在手上，掂一掂。”
荣峥依言，两只手同时掂了掂。
“没感觉？没感觉那就再找两个，多掂几个，感觉就来了。”
荣峥将信将疑。
差不多在掂了五组外观看上去大小差不多的螃蟹，荣峥终于感觉到左手跟右手两只螃蟹的重量有明显的差异。
荣绒笑了，“来感觉了？现在，把轻的那只放回去。”
荣峥把轻的那只给放回去了。
“然后，就像是我一开始做的那样，像这样，捏一捏螃蟹的腹部。”
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