第149章（1 / 2）

《【独家定制完结】她好凶可是菜好香（美食） 作者：小熊大人》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

宋墨玉仰头看了眼，心情也好了几分。

“行了，我知道你们为我好，干活去吧。”

三人顿时散去干活了。

晚上家里因只有三个人吃饭，宋墨玉便简单做了个两菜一汤。分别是酸豆角炒肉末，青椒炒蛋，白菜豆腐汤。

然而天都快黑了，宋墨玉还没看到宋之衡回来。

“娘，我去书院看看。怕不是叫夫子留堂了。”宋墨玉原本打算在家里等，但实在坐不住，起身准备出去。

“也好。你拿着灯笼和火折子去吧，一会天该黑了。”纪嫣转头就去拿这些东西。

宋墨玉走到门口，低头看着门边：“来福，你说宋之衡干啥去了？他要是不在书院敢偷跑去玩，看我不打断他的腿。”

“我才没去玩。”宋之衡挎着他的书袋，提着食盒慢悠悠出现。

宋墨玉见他丧眉搭眼的模样，心有疑虑：“挨骂了？”

宋之衡郁闷地跟着进了院子，气鼓鼓地把书袋和食盒往桌上一放，然后朝纪嫣和宋墨玉伸开双手：“我抄了十遍院规！我们院规有一百条那么多，我手是不是断了？”

“好端端的，怎么让你抄那么多遍？”纪嫣拉过儿子的手，灯火下一看，指关节处确实都红肿起来。纪嫣松了口气，好在不是什么大事。她自己幼年练字因练得不好，被打手心也是常有的事。

宋之衡一边洗了手去装饭一边把来龙去脉解释了一遍。

“你们这规定确实不合理。哪有院主卧病在床不让学生去探望的，俗话说一日为师终身为父。”宋墨玉难得站在宋之衡这边。

纪嫣也点点头。

本来委屈巴巴眼见家里人都说他没错，心情顿时好了点，鼻子一嗅：“好饿好饿。我们吃饭吧。”

酸豆角炒肉末！

“姐，你新腌的豆角吗？”宋之衡拿起勺子舀了一大勺到碗里。酸豆角肉末和大米饭拌在一块，一口饭下肚，酸爽开胃，太下饭了！

“是啊。”宋墨玉先给纪嫣舀了再给自己舀。

“呜呜，好好吃，我明天还要吃。”

“行。反正我腌了二十斤，到时候给家里留点，其他的我拿到饭馆去。”宋墨玉自己也吃了一口。

原本累了一天，她胃口算不上好，但这道菜着实下饭。

邵奶奶自从病好以后一日比一日精神，闲不住后就开始找活做补贴家用，不愿意拖累孙女。祖孙俩都有一股不服输的韧劲，原本破落的院子开始修缮，家里有了活气，一切都向好。

邵奶奶最常念叨的就是宋墨玉的恩德，她年轻时候是腌酸菜的一把好手，现在手艺就更好了。为了报答宋墨玉，邵奶奶便腌了一大堆酸菜送来。

她腌的酸菜用的是大头菜、芥菜、白菜苔、白萝卜叶一类的，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻。邵奶奶一开始死活都不肯要钱，后来宋墨玉假装生气吓唬着说要辞退唐惠惠，邵奶奶便只得同意了。还说得出笋的时候到了，给宋墨玉做酸笋。

宋墨玉在看过品质和腌制环境后，已经拍板每个月从邵奶奶那定一批酸菜。

到时候菜单上便有的说了，什么酸菜鱼、酸菜炖五花肉、酸菜炒鸡蛋的可着做。

闲来无事，宋墨玉自己也腌了一缸酸豆角。

这酸豆角肉末用的是长豆角。先把里头烂了的破了的挑出来扔掉，然后清晰干净后摆开晾干水分。

腌制酸豆角的调料水也很简单，生姜用来防腐，大蒜、花椒、香叶用来增香，再加一把盐和几块冰糖。把这些调料用大火煮开后晾凉备用。

腌制豆角不用先切碎，直接整把盘起来后放到洗干净的酸菜坛子里，再加入调料水。最后要封盖时加点黄酒进去。放到阴凉处，腌

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