第51章（2 / 2）

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问：“主子有何吩咐？”

温云奕缓缓放下汤勺，幽幽道：“你去……帮我彻查两个人。”

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次日，苏锦召早早起床，给白老夫人做朝食。

做好朝食后，她马不停蹄地腌咸菜、做酱料、制皮蛋、晒大缸，并顺便给叭叭刷了刷毛，顺喜则蹲在墙角和黄泥，打算再堆个土窑出来。

二人分工明确，各司其职，快到中午时，手上的活总算忙完了。

新土窑又大又圆，苏锦召十分喜欢，为了奖励顺喜，她准备做一盆香喷喷的酸菜鱼！

鱼是大厨房的人送来的，除了鱼，还有十来只大闸蟹和两斤新鲜的青虾，大厨房的人说了，这是白老夫人赏下的，夸她海鲜做得好，让她自己也做着吃点。

苏锦召欢喜收下，做了醉蟹和醉虾，至于那条活蹦乱跳的大草鱼，则被她剁成了鱼块，片成了鱼片，鱼骨鱼片分开腌制，放在一边备用。

开缸，捞出一颗酸菜，抡起菜刀切成小块，起锅烧油，油热后放入葱姜蒜花椒爆香，加入酸菜翻炒，炒入味后加沙井蚝、胡椒、少量咸盐。接着加入开水，放入鱼骨熬煮二十分钟。

随后将酸菜和鱼骨捞出，放入小瓷盆内，再往锅子加入鱼片，鱼片变色后立刻捞出，整齐摆放在鱼骨和酸菜上。

另起油锅，油热后放干辣椒，芝麻快速翻炒，淋在鱼片上，再撒些芫荽葱花，酸辣可口的酸菜鱼就做好了！

伴随着滋啦滋啦的脆响声，苏锦召与顺喜双双入座！

吃饭不积极，思想有问题，何况她和顺喜饿到了中午，早就饿得前胸贴后背了。

“吃！”苏锦召将筷子递给顺喜，“尝尝姐做的酸菜鱼怎么样！”

“吃！”顺喜接过筷子，“我姐就是炒盘石头，也比别人家的红烧肉好吃！”

说完，立刻抄了一大块鱼片！