《【独家完结】我在尚书府当厨娘 作者:酒酿葡萄》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
匣子中厚厚一层铜板,推测,“嗯……我感觉少说也有八百文。”
“我说有一贯钱!”顺喜将铜钱倒出来,一枚一枚地数着,苏锦召则在一边默默观看,这都是她和顺喜辛辛苦苦挣来的钱啊,可太有成就感了!
“九百九十九,一千,一千零一!”花了好大一番功夫才数清了铜板的顺喜激动地道,“一共一千零一个铜板,召娘,我赢了。”
苏锦召笑着点点头,一千零一个铜板啊,他们终于挣下一贯钱啦。
她抓了一大把铜板递给顺喜:“这五十个铜板给你,做工钱。”
顺喜闻言一惊,连连摇头:“不不不,这钱我不能收,食肆管我吃住,我岂能再拿钱!”
“让你拿你就拿着。”苏锦召将铜板塞在顺喜手中,“我不管我爹怎么跟你定的规矩,反正在我这,没有让人白干活的道理。”
顺喜微微发抖地接住铜板,带着些许哭腔道:“多谢召娘!”
苏锦召安慰小朋友似的拍了拍顺喜的头,拿起存钱的小陶罐道:“换个大一点的钱罐子吧,咱们今日采买了不少蔬菜果肉,够卖几天的,我估摸着怎么也能收两三贯钱,这么点个罐子哪够装啊。”
“行!”顺喜抹了下眼睛,兴奋道,“我一会儿就去换罐子,等凑够五贯钱,我就去钱庄换成银子。”
苏锦召笑着点头:“好。”
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稍作休息后,苏锦召又在灶台前忙碌起来。
锅中加入清水,烧开,放入猪大骨吊汤,另取红葱头三个,切成碎丁后放入油锅中小火慢炸,汁水充沛的洋葱丁在油锅中噼啪作响,渐渐变焦,变小,浮在油面上,用笊篱将炸好的红葱酥捞出,放在一旁,冷却备用。
再取一块层次分明的五花肉,冷水下锅,加入米酒,煮熟之后捞出,切成大约一指宽的肉条。肉条放入锅中慢慢煸炒,炒至金黄色后加入红葱酥、冰糖、酱油,待肉条变成了琥铂色后缓缓倒入猪骨汤,盖上锅盖,小火慢炖。
苏锦召半靠着墙,一边欣赏月色一边时不时搅拌一下卤肉,随着时间的流逝,锅中的卤肉越来越香,馋得房顶上的野猫喵喵叫。
原本吵着要去睡觉的顺喜默默守在一旁,用小灶煮鸡蛋,他用扇子缓缓煽着火,看似在认真的煮鸡蛋,实际上注意力早就转移到大灶台上的卤肉锅里。
“召娘,我感觉咱们都不用做牛肉羊肉,各色海鲜,凭你的手艺,哪怕咱们一直卖羊杂汤,也能挣出一座金山来!”他用力吸了吸鼻子,“还有这豚肉,价格便宜,得你巧手制作后,一准香甜,咱们何愁做不好生意!”
苏锦召揭开锅盖,用铲子将越发浓稠的汁水搅了搅:“那你是没吃过好吃的牛肉羊肉和海鲜,等你吃过了,就不会这么说了。”
“是么?”顺喜不以为然,“反正就目前来讲,在我赵顺喜眼中最美味的吃食,就是羊杂汤和灌汤小笼包!”
苏锦召轻哂,等待了片刻后从锅中捞出一块卤肉:“先别惦记羊杂汤和灌汤小笼包了,来尝尝这肉炖的怎么样。”
顺喜将煮好且剥了皮的鸡蛋放在桌子上,积极地接过了苏锦召递过来的卤肉。
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