第13章（1 / 2）

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听胡屠户提到表姐，郭采萍也不说话了，她道：“那就多谢胡叔了，胡叔你先忙，我先家去了。”

……

郭采萍提着下水并大筒骨回到家时，郭二豹一家人也已经到了，都围着周氏与林绣祖孙俩坐着，同为女性的二舅妈、郭大虎家的两个儿媳妇儿，与吴氏坐在一起，时不时也说上几句话，看上去一派喜乐融融。

而郭大虎兄弟俩，与兄弟俩各自的儿子，则是坐在旁边，认真地听着家里的女人们闲聊，脸上也都带着笑。

见郭采萍回来，吴氏起身去把她手里提着的东西接了过来，一看都是些下水，吴氏嫌弃道：“怎么净买了些下水，咱家有能做得好下水的？”

“娘，你也不想想现在都是什么时辰了，这时候胡叔那儿还有好肉？至于能不能做得好，这不是有我表姐呢嘛。”

吴氏一指头戳在她额头上，“你表姐刚到，你就惦记上她的手艺了？”

郭采萍嘿嘿笑。

听见母女两个的谈话，林绣笑着回过头来，“大舅母，您就别说采萍了。我这么久没来，当然也得下厨做道菜，也表表我的孝心呀！”

周氏也呵呵地道：“让她做！咱们家谁有绣儿的手艺好？况且，这么多年没见了，也合该让她做道菜，好让她给老婆子我赔赔罪！”

周氏都这样说了，吴氏只好不再说什么，一大家子又和和睦睦地坐在葡萄藤下闲聊了一阵子，吴氏与儿媳、弟妹便进了厨房，去准备晚饭，林绣见状，也跟了上去。

几人都在外面洗了手，进入厨房，便按着分工忙碌起来，林绣是客人，虽然进厨房了，吴氏与妯娌也没想着要她做多少，因此只让林绣做她的下水。

还有一根大筒骨，吴氏洗洗干净，剁吧剁吧便煮上了汤，其他的菜，另有其他人准备。

厨房里闷热，林绣便端着下水到院子里清洗。

她先用清水把下水上的杂质洗掉，随后又回了厨房一趟，将拿出来的面粉与碱，仔细地抹在下水上，揉搓了一会儿，再用清水洗，这时猪下水便没怎么又异味了。

林绣端着洗好的下水进了厨房，给空着的那口锅里添了水，水烧开后，将猪下水倒进锅里略焯上一会儿，捞出后放在她方才便备好的淡盐水里浸泡。

……

这么会儿功夫，负责炒菜的郭大嫂已经炒好了一道菜，林绣看看其他人的进度，约摸着差不多了，这才把猪下水捞出来，准备炒制。

林绣更爱吃卤过的下水，然而现在时间短，她便留出了一小部分用来卤制，其余的全都下锅。

胡屠户给的下水种类不少，既有猪肠，又有猪肝、猪心等内脏，还有些猪血。

厨房的墙上挂着几串晒干的辣椒，林绣揪了一小把，洗净切成段，与葱姜蒜倒进锅里煸香。这都是些气味浓烈的调料，入锅没多久，便传来了一阵浓香，林绣翻炒几下，倒进炒好的大肠，继续翻炒。

除了干煸肥肠，她还另做了一道炒猪肝、干煸腰花，从她开火，厨房里飘荡着的香味儿里，便掺进了浓郁的下水香气。

直闻得院子里的周氏几人纷纷往厨房看。

“怎么还没好？”周氏正念叨着，便见林绣端着盘子往外走，同时她笑着叫道：“开饭啦！”

等在院子里的郭采萍蹦着欢呼一声，忙去洗了手，进厨房帮着往外端反。

郭大虎也忙端来水，伺候老娘洗手。

郭家的人口多，用的桌子也是很久以前便换了的大桌子，此刻一大家子围在桌边，恰好将桌子围满一圈。

吴氏先给周氏盛了一碗汤，又盛了一碗给林绣，这才给其他人盛。

周氏迫不及待地拿起筷子，挟了一筷子肥肠放进嘴里，好吃得她都眯起了眼睛，

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