第100章（1 / 2）

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他浑不在意地在衣襟上擦了擦手，乐呵呵道：“今日可着劲儿吃，吃不完的就?放在泉眼里冰着，明儿我打酒回来酿上！”

摘了个盆满钵满，几人?就?打?道回府。

回来时候宁荷正在和小狼狗一起干饭，两颗小脑袋节奏格外一致。

眼见众人?满载而归，宁荷撅了撅小嘴：“怎么不等我呀？”

宁竹刮刮她的小鼻子，笑着说：“谁让你睡懒觉呀。”

宁荷瞪圆眼睛，难以?置信的望着宁竹，里面写满了控诉。

阿姐！你变了！

宁竹被逗得哈哈大笑，眼见宁荷的嘴不高?兴得可以?挂油壶了，哄了一句：“外面日头毒，别把你给晒坏了。”

这话?一出，小丫头立刻阴转晴，眼睛弯成月牙：“我不怕！阿姐下次要记得叫我哦！”

宁竹爽快地应“好?”，催着她赶快吃饭：“等你吃完，阿姐带你去玩儿。”

闻言，宁荷立马不说话?了，低下头猛猛扒饭，饭粒粘在腮帮子上都顾不上擦。

宁竹当然不是诓她的，是真的要带她“玩”。

谁说磨豌豆浆不是玩儿呢，在小孩眼里，只要是没做过的新?奇事，都可以?统称为“玩”。

没准还“玩”的格外卖力，格外开心。

灶房旁边有一个?大石磨，方家本就?是买粮食的，有专门磨坊，想来方掌柜也不是真正要将它用来做什么，也许就?像现代人?享受农家乐似的，兴致来的时候自己上去推两下。

宁竹把石磨擦拭了一番，将泡发好?的豌豆淘洗两遍，再加入适当的水，然后让季新?桐帮她把泡好?的豌豆舀进去，自己则是撸起袖子开始推磨。

宁荷和小狼狗就?围在她的身边跟着绕圈。

刚推了两下，宁竹倒是觉得没什么，这石磨对她来说还算不上重，卞含秀就?唤季元武去套马来。

“你这孩子，何必自己动?手，多累人?啊。”

驴和牛是更为常见的推磨牲畜，性格相对温顺，行动?灵活，不过偶尔让马儿推推也不要紧。

季元武牵来了脾气最好?的枣红马，让它先熟悉熟悉石磨。

宁竹接过季新?桐手中的陶罐，将豌豆倒入上方的圆盘里，季元武便?拉着马儿走动?起来，石磨开始缓缓转动?。

一颗颗饱满的豌豆被石磨研磨成浓稠的豆汁，顺着磨盘边缘的凹槽缓缓流下，滴落在提前备好?的木桶里。

霎时间，院子里充满了豆子特有的清香。

宁荷踮着脚想看个?究竟，小狼狗也凑过来嗅闻，湿漉漉的鼻尖沾上了豆沫。

这样磨出来的豆浆还比较粗糙，需要经过纱布过滤，方才的推磨宁荷插不上手，到这一步就?有她的用武之地。

卞含秀去找了干净的纱布袋出来，宁竹和季新?桐牵着角，宁荷就?像模像样的拿着勺子舀出豆浆。

不过到底是小孩胳膊没什么力气，没两下就?遗憾退场，被季新?承接替时还恋恋不舍地望着那盆豆浆。

过滤之后，打?捞起浮沫，就?要将这豆浆加一小勺盐煮熟，中间要不断的搅动?，以?防糊锅。

这里可没有温度计，宁竹又是一个?对灶上活不熟的人?，到了这一步就?要拜托卞含秀了。

卞含秀也二话?不说，撸起袖子就?上，她围观了全?程，都是对这最后能做出来什么样的成品颇感兴趣。

最后在卞大厨的严格把控下，豆汁在铁锅中“咕嘟”冒泡，逐渐变得粘稠，等到勺子挑起来时黏糊拉丝的时候就?可以?了。

如今天气热，等面糊自然放凉还不知道需要多久，宁竹索性就?将其放在泉眼里降温，让它能够加速凝固。

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