《在幼儿园当大厨养崽[美食]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
得本来不会切到手,被他再这么念下去,那可就不一定,于是给小家伙派活干:“旭旭,你帮小姨剥几个蒜好不好?”
“好!”
剥蒜算是旭旭常在家里干的活,闻言立刻就去拿蒜。
他坐在小椅子上认真剥蒜时,厨房里总算安静下来。
今天的饺子柳一一换了个花样做,她直接来了个大菜百鸟朝凤。
百鸟朝凤属于宫廷菜,其中凤指得是嫩鸡,百鸟则是包成鸟形状的饺子。
菜做好,嫩鸡卧在盆中央,“百鸟”朝着它所在的方向,看起来就像百鸟朝凤一样。
年夜饭上不光百鸟朝凤这一道大菜,但开饭时,它还是立刻吸引旭旭的注意力。
“哇,是小鸟!小姨我想吃这个!”
过年本来就是怎么高兴怎么来,见小家伙刚开始就要吃主食,柳一一也没说什么,而是端起他小碗给他盛了几个饺子和鸡汤。
顾老爷子:“小柳你手艺太好了,能把饺子包得那么漂亮,煮出来形状竟然也没散。”
旭旭跟老爷子夸这道菜漂亮时,顾沈墨倒是认出这道菜来:“这是百鸟朝凤,寓意倒是挺不错。”
“你以前吃过这道菜?”柳一一看向他。
“之前在慕枫他奶奶寿宴上有这道菜,不过对方包的是普通形状饺子。”
顾沈墨对别人做的百鸟朝凤没什么兴趣,当时只喝了点汤,现在却是特别捧场,说完就端起碗直接开动。
他还在盛汤和饺子时,旭旭已经喝上,也不知道跟谁学的,喝两口汤还要抬头“哈”一声,然后奶乎乎夸:“真好喝啊~”
“确实好喝,这鸡汤很鲜,饺子也好吃,鸡肉更是特别嫩。”
顾老爷子吃上百鸟朝凤后,觉得鸡肉好吃,汤也好,饺子更是没得说。
用嫩鸡炖出来的鸡汤,为了提鲜,里面还放了火腿等食材,味道自然鲜美,鸡肉更是瘦而不柴,软烂香酥,吃口肉再喝口汤,浑身暖洋洋的同时,还有种唇齿留香的感觉。
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