《开局两间破瓦房(美食)_1》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
们,做的什么吃食也都给他们吃,从不抠搜这点东西。
除了对他们做活的要求严格些,真就是没有缺点!
不过这也不能算是缺点,人家开店做买卖,自然是要求好求精。东家还说,他们若是做得好,年前还有分红银子,不光有银子拿,还有米面粮油,保管丰厚。
因着这个、再加上东家宽厚仁善,他们都把店当自家店照顾,一个个勤快得没话说。
说话聊天的功夫,温苒苒又往锅中加了几次酥油。芋泥越来越顺滑,干湿度也正好,瞧着沙沙的,绵密香软。她没加紫薯,颜色没那么浓郁,但这种淡淡的紫灰色看起来莫名就让人觉得奶香浓郁香醇。
温苒苒将炒制好的芋泥盛出来分成两份,一份放在一旁晾凉备用;另一份过筛,制成更细腻的芋泥留着做芋泥毛巾卷。
她将芋泥放好,转身去做毛巾卷的饼皮。这个饼皮没什么难度,将适量的鸡蛋、酥油、白糖、面粉以及牛乳混合搅和均匀,调成稀面糊再过便筛就能上锅烙饼皮了。
“呀!这面糊竟透着股奶香呢!”旁边的柳婶子和月生见了很是新奇。
月生眼中都是好奇:“师父是要烙饼?我还没见过甜口的饼呢!”
“是呀!”柳婶子笑着道,“以前就吃过葱油饼、单饼、鸡蛋饼……还是头回见这样式的饼。”
“你们来得正好!”温苒苒边往锅里倒着面糊边道,“快帮我烙饼,就烙这样大小的,薄一些的。”
饼皮薄,熟得极快,说话的功夫面糊便已凝固鼓起大泡。
温苒苒将饼皮接下来放在一边,柳婶子和月生也都看明白了,立刻起了炉灶去做。
三人一同动手,活做得也快,手边的饼皮很快摞成了一堆,屋子里充盈着奶甜奶甜的蛋香味。
那边的芋泥也差不多晾凉了,温苒苒取了放在一边,拿起两张饼皮拼在一起,铺上绵密的芋泥,收好边再卷起来。
旁边的柳婶子看得惊奇:“呀!竟是道点心!”
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