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第248章(1 / 2)



《万人嫌厨神试图摆烂 作者:苏怀荒》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

像他们这种本来就小有名气的店开分店,并不需要怎么宣传就宾客盈门,更何况还开在糖厂这个地方,一位难求。

特别是七宝餐厅,永青食客们翘首以盼,作为开了几十年的粤菜馆子,在异地仍然保证了最正宗的风味,端上来的各类菜品完全符合永青食客们的想象,确实美味。

而在这样的热闹里,在餐厅的厨房里,仍有人不满足于此,试图精益求精、攀登高峰。

邱老这边是很配合的,但是叶顺心那边就难免坎坷一些。

姜汀州要求是真的高,他似乎对叶家的人都研究透了一样,名单里面列的那些厨师排在最前面的三位都是非常知名的,哪怕是叶家也要对人客气相待,不能随意指挥。

即使叶顺心回家花了大心思说服家人,但是这些厨师自己不点头,她去了也没用。

这些老师傅都在这里做了很久了,突然要去永青那家分店,当然是不情愿的,若说真的能拿到红钻二星倒也值得,可红钻又不是姜汀州这一个人说了算,光凭着这样口头上的承诺说话,实在没办法就这样说服他们。

不过,她不是什么好消息都没带来。

这好一段时间过去,她至少能够借着分店开业的由头,把这些人暂时带来永青,看一看这边的情况。

“邱师傅昨天还跟我说,你们这边很有进展,他真的有信心了,我一听他那个语气,啧,真是少见他这么兴奋的时候,”叶顺心给姜汀州打电话还讲起这件事,“但是我跟师傅说,他们都不相信,不过,就凭着这点好奇,他们打算这周末过来看看。”

“姜总,你们真的准备好了吗?”

连她自己都对这种“只需要一道菜”的说法有点不太相信,就算二头鲍鱼珍贵,但她吃得多了,有这么玄乎吗?

“那就请他们来,我也要听听各位大厨的意见,”姜汀州道,“他们周末过来也是来得巧,便刚好作为第一批客人尝一尝这道鲍鱼,我相信邱师傅那边也不会拒绝的。”

收到这样的邀请,这周末,叶家的三位师傅就过来了。

山河记主店的生意一直很好,但是他们来到糖厂这里的几家店,还是被这人山人海的热闹样子震了一下。

这几家店占地面积都很大,不仅座无虚席,而且七宝餐厅这种价位都得提前好好几天预约才能吃上。即使红钻评选还没有开始,可糖厂这边的美食街区已成气候,不可小觑。

见此情景,师傅们先去和邱老打了个招呼,表示了对他的尊重,所有人客客气气的,但到了真尝菜的时候,一个个都严肃起来。

倘若连他们这一关都过不去,就更不必提之后的红钻了。

第147章 州宝:画龙点睛

在这场宴席开始前, 也有人发问:“怎么不见姜总?”

他们挺想见一见这位传说中的业界新贵姜汀州,能把叶顺心这种脾气的人都搞得服服帖帖的人不多,但是进来之后还没有见到他。

“姜总正在后厨亲自盯着, ”店里的人解释道,“他的意思是不急, 吃完这一餐, 各位如果还有兴趣的话, 自然是能见到的。”

这话也有道理,大家是带着目的来的,今天的主题也不是表面上的客气, 而是将要吃的菜。

众人落座之后,马上便开始上菜了。

作为淮扬菜厨师, 即使对粤菜的做法不算精通,但是味道和品质如何还是能评价出来的。

今天前面的菜色和宴请姜汀州那天的大差不差, 都是七宝餐厅的招牌菜, 这几位大厨得出的结论也和姜汀州那天说的话差不多。

“做得很好, ”三人中间打头的那位毛主厨夸了一句,“粤菜厨师人才济济, 出过很多国内顶尖的人物, 邱老在其中

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