第198章（1 / 2）

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“路线可以加，又不是第一次了，对于罗兰索来说，他可以破例，红钻一直以来的主旨就是为食客挑选好的餐厅，”陆白屿道，“对了，他之前还吃过你做的菜，一直记得你。”

在姜汀州刚去宫宴的时候，正遇上红钻暗访，当时带队的人正是罗兰索。

那时候姜汀州的手艺还没有完全成熟，却在宫宴已经是红钻一星的基础上再拿了一颗星，让宫宴成为了整个东江省都很少见的红钻二星。

这个消息倒是特别。

姜汀州听完之后沉思，在心里算了算糖厂那边准备要开的店。

他从淘汰厨师里签下来的选手在这段时间都准备好了，按擅长的手艺分了两边。

一边擅长做爆炒类的菜，鲜香麻辣，大火烹油，准备开一家平价的江湖菜馆子，另一边擅长做北方菜系的比较多，锅包肉溜肉段，还有做得很正宗的酸菜锅，准备开一家北方菜馆

还有周家的秉承小炒，也打算来糖厂开第一家旗舰大店。

这三家都是平价餐厅，主打实惠量大，姜汀州尝过几位厨师做的菜，很好吃，而且定价都很便宜，人均不超过五十就能吃一餐。

但不同的规则有不同的要求，这类主打平价大众的餐厅都不是红钻会特意拜访的地方。

七宝餐厅和叶顺心家的“山河记”原来就拿到了红钻一星餐厅，是有底蕴的，一般来说，分店也可以打红钻一星的名号。

而陶锦天准备要开的“锦天荟”总店和蔡媛准备去做指导的西餐厅“星云飨宴”定位都是中端，这两家完全可以进红钻餐厅的暗访名单的。

算起来，这一批的七家店定位各不相同。

倘若开起来之后真有店能拿到红钻评级，特别是“锦天荟”这种准备陆陆续续开连锁的，会有很大的益处的。

陆白屿这消息给得及时，也多亏他找来了罗兰索，明年七八月，还有很长的准备时间。

但姜汀州还未来得及像之前一样开口谢他，说自己会找机会还回去，却听陆白屿问道：“汀州，今年过年你打算怎么过？”

姜汀州愣了一下，陆白屿现在转话题倒是熟练，但现在临近年关，他确实已经有了计划。

“我不在家里过。”姜汀州道，“今年糖厂生意好，李书妍找个温泉山庄，请我和小屏都去。”

前几天姜茉莉也千方百计地让人递了话过来，但是姜汀州没有回去姜家的意思，田家、还有隔壁邓阿姨还想让姜汀州去隔壁一起过年，还有他认识的许多人。

以前过年对姜汀州来说挺冷清的，但今年算是热闹，想过来看他的人很多。

他本来想在家里就好了，但是李书妍说做年夜饭太累了，今天做个小年夜饭就足够了，不能再让他动手，况且他这段时间忙着比赛的事情很耗心神，是应该出去好好休息一下。

不过，在姜汀州这里，无论什么过年的计划都和陆白屿无关。

“李书妍说的没错，”陆白屿道，“厂子里放假了，你也应该歇几天。”

他没再说什么了，安静地把姜汀州送回了家。

第二天，姜汀州把余力的事情和好食那边说了，杜鹃自然惊喜，但临近年关他们也早早放假了，无论是事情，都过完年后再着手去做。

这是休息的时候。

随后，姜汀州收拾东西前去度假，李书妍找的温泉山庄自然没话说，很安静舒服，年夜饭也挺好吃的，山庄主人还特别送了一道菜，是姜汀州很喜欢的蟹肉点心皇。

这道菜连菜单里都没有，不知是哪里弄来的。

不过跨年那天晚上，姜汀州有点睡不着，可能是今天高兴，他一不小心吃太饱吧。

这个山庄没有那么偏，虽然在山上，往下看就

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