第151章（2 / 2）

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锅中的骨汤已经熬出了香味，浓浓的骨头香味顺着风飘远，街上各式各样的香气中又多了丝鲜美的肉香。

孙氏看着这么多客人，走到温苒苒身边小声道：“苒苒，这摊子怎么办？”

温苒苒回过神来，边看向孙氏，边将骨汤中的料渣过滤出来：“三婶婶，我都想好了，这摊子就由您帮我照看，咱家我最放心的就是您了！卷饼和这些小吃就留在摊子上卖，这边地段好，离瓦子都近，卖这些正合适。店面那边我想些新花样，最好两边卖的东西不一样。到时我把阿梁留下帮您，再请两个打杂工的。”

“对了。”温苒苒又补上一句，“每月额外给您三两银子当月钱，就当是我请您给我当掌柜娘子了！”

“这……”孙氏欣喜若狂，但冷静下来想想觉得有些不妥。

她拉住温苒苒的手温声道：“苒苒，每月的分成银子已经尽够了，月钱就不必了。你现在要花钱的地方可多着呢，得先紧着新店用。”

“没事。”温苒苒笑道，“也不差那三两五两的，几天就赚回来了，三婶婶您尽管拿着。管个摊子费心费力，这是您应得的。”

温苒苒对自己人向来大方，况且以后要三婶婶帮忙的地方还多着，每月几两银子当是请个顾问了。

她取出一块底料放入骨汤中熬煮，汤面反复滚动，底料眨眼功夫就融在汤里，清汤寡水的骨汤瞬间飘满了红油。氤氲着的锅汽升起，整条街上瞬间满是麻麻辣辣的醇厚香气，旁的什么鸡杂面、兔头、羊汤的香气尽数被这香味盖了下去，引人纷纷停下寻找。

旁边的食客都愣愣地停下筷子，直勾勾地盯着温苒苒跟前的那口锅。

这啥啊！太香了！香飘十里说的就是这玩意儿吧！

温俊良被前头的客人绊住了脚，一边帮人夹卤味一边巴巴地回头张望，生怕自己吃不着第一口。

昨晚三丫头在家熬料的时候他就忍不住想吃，但三丫头就是说不行，连口汤都没给！

他眼巴巴地等了一宿，总算是做上了！

“对了。”孙氏好不容易从这醉人的香气中醒过神来，低头从钱袋子翻出张银票来交给温苒苒。

温苒苒一愣：“三婶婶您给我银子做什么？”

孙氏笑笑：“这是你上回给那苏原的订金，张家姐姐昨日特给咱们送了回来，说是不能让你吃亏。你昨日没在，我也忙忘了，这才想起来。”

温苒苒没想到这笔银子能回来，实属是意外之喜了。她笑着将银票塞回到孙氏手里：“这十两银子就给三婶婶当三个月的月钱了，多的那一两银子当是过年封的红包了！”

孙氏捏着那银票没说话，看着身旁专心致志烫菜的小女娘，眼眶都是热热的。她从没想过苒苒会对她这般好，将他们三房从烂泥地里拉扯出来。

家中做席面请客那日，嫂嫂同她说笑，说苒苒这般帮衬他们一家，实在是他们的再生父母，不然他们可没有现在这么好的日子过，甚至可能都熬不到入冬。

眼下修了房子、砌了炕，冬日里定是暖暖和和的，来年开春，日子定能越来越好！

孙氏见她忙着琢磨新花样，也没再推让，笑吟吟地将银票收好。想定主意等着过段日子新店开张，就拿出来给苒苒封个红包做贺礼。

温苒苒把烫好的莴笋、笋子、白菜、木耳等放入碗中，又取了些宽粉、细粉放入锅里煮。待煮熟了一并放入碗里。

她舀了两大勺熬好的汤底倒入碗中，撒上花生碎、蒜泥、麻油、辣椒油，最后加入满满两勺调制好的芝麻酱。