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售价5万铜币的茶叶。
锡兰红茶桶旁边的茶桶本来是空的,在她确定购买的那一刻,茶桶忽然满了,上面凭空出现一个「泰国手标绿茶」的标签。
褚芙喜滋滋,这等于是只花了15万就解锁了三款饮品嘛,感觉赚了五万呢,肉也没有那么痛了。
接下来,就是制作第三款柠檬饮品了,她这次要做的是泰式暴打柠檬茶。
一升热水对照25g手标绿,再倒入一百度开水焖泡十分钟,茶泡好后,将过滤好的茶底在两个杯子之间反复拉十次这叫拉茶,是做泰式柠檬茶很重要的一个步骤,既可以避免苦涩,也可以使茶底更快的降温,还能令茶底的口感变得更加的顺滑。
四片香水柠檬丢入雪克杯,接着填入冰块,然后掏出捣捶,用力捶打柠檬和冰块。
这个过程和柠檬水不一样,柠檬水是轻轻捣压让香味迸发,且里面没有冰块,这个是用力捶,把冰块捶的越碎越好。
冰捶碎了后倒入40ml果蜜,接着再次加冰,再把之前泡好的茶底倒入雪克杯,灌至与冰块齐平,盖上盖子用力摇晃。
等茶底、柠檬片和冰块在猛烈的撞击中充分的融合后,趁着清凉哗啦啦倒入杯中,一杯泰式暴打柠檬茶就大功告成了。
这一款和前面其他几款截然不同,泰式暴打柠檬茶整体是一种非常纯粹清新的绿色,阿风出乎意料的喜欢,捧着爱不释手。
“喜欢?”褚芙问。
阿风重重的点头,“嗯!喜欢!”他喜欢这种代表着生机的绿色。
啊,表露得这么直白,那应该是很喜欢了,褚芙想着就笑弯了眼睛,催促道:“喝一口尝尝怎么样。”
阿风小心翼翼的喝了一口,绿茶的淡雅和柠檬的酸甜瞬间在嘴里迸发,清爽又特别,是以前从未尝过的味道,他眼前一亮,“好喝!”
褚芙将另外两款柠檬水、手打柠檬红茶推到他面前,故意一本正经的问:“哪种更好喝?”
阿风不知道她是在故意捉弄自己,因此显得无措又为难,纠结的左看看右看看,每一样都难以抉择,他深思熟虑了许久后,才认真回答:“都好喝。”
“行,那就全部上架。”褚芙笑眯眯,“希望客人们会喜欢。”
上架了柠檬水后,店里的收益顿时成倍增长,柠檬水还力压珍珠奶茶一举成为奶茶店top,而手打柠檬红茶、泰式暴打柠檬茶的销量也紧随其后,有时甚至还会有隐隐超过柠檬水的趋势。
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