第211章（2 / 2）

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于是把起鱼塘分到的小鱼儿洗干净了，用盐腌半个时辰，再用水清洗一遍，沥干水；用面粉加鸡蛋搅些面糊，撒上葱花，将小鱼儿丢进面糊里边滚一圈，放到油锅里炸成金黄色捞上来，焦香嫩滑的很。

杨氏和郑长河一边吃，一边心痛地说道：“好吃。就是太伤油哩。”

他们还是过不惯这浪费的日子用这么多的油炸东西，那是往常想也不敢想的。

张槐听了杨氏的话，忙摆手道：“婶子吃饭去吧，甭理我们。就有好东西也等过年来吃，是一样的。”

杨氏方才不再跟他们客气，自端了饭菜上桌。

菊花和青木各自盛了一碗酸辣粉丝，搛了些咸菜，也不坐桌子，就坐在小凳子上吃了起来，一边听张槐和长雨说话。

菊花见张槐看自己和哥哥吃着粉丝，咽了咽口水，忍不住有些好笑，便问道：“槐子哥，你想吃这粉丝么？我娘下了不少，要不盛一碗给你尝尝？”

张槐急忙摆手道：“不不，我肚子饱着哩。”把头转向一边。

李长雨则低着头闷笑起来。

菊花和青木莫名其妙－地对望一眼，不明白是咋回事。

李长雨笑完了，抬头见了两人的神情，便对他们说道：“槐子是吃怕了哩在清辉这些天，一天三顿光吃酸辣粉丝去了。”

青木奇怪地问道：“那咋不吃些旁的东西哩？粉丝也不便宜哩。”

张槐看着他碗里红色的酸辣粉丝汤，又不自禁地咽了咽口水说道：“还不是长雨，不停地让人尝试做酸辣粉丝，结果就是大伙早晚都吃这粉丝了。吃得我如今闻见这味道腮帮子就冒酸水。”

菊花恍然大悟道：“怪不得你吞口水哩。我还以为你馋得慌，想吃这粉丝哩。嗳哟！这粉丝又不难做，干嘛老是尝试哩？”

李长雨忍笑道：“只做一顿自家吃，当然不难了。可是，店铺里是要做给许多客人吃的，要保证每一碗的味道都一样，就得把油盐和配料都定好，不能到时候由着厨师随手乱抓。不然一碗多一碗少的就不说了，要是一碗咸一碗淡，或者一碗酸一碗不酸的，那不是要被人骂？

第一百七十二章自己挑媳妇

菊花这才明白，他是想弄成标准式的，流水化作业，那用这么费劲吧？

青木笑道：“瞧你多好的福气连吃好多天，咱可是好不容易才吃一回哩。”

说得大伙都笑了起来。

李长雨道：“主要是请的人不熟练。我用的都是姑姑家的人，没请专门的厨师，所以学得就慢了。他们做一碗两碗就可以，要他们连续做好多碗，就老是出错，所以就不停地试。”

青木和菊花静了一会，一齐大笑起来，都说要是这么的，确实会吃得倒胃。

郑长河吃得一头汗，说道：“要是我在那，就不会吃倒胃我喜欢吃这东西哩。”