第155章（1 / 2）

《《汴京市井日常》作者：东边小耳朵》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

虽是笑着，但这?话多少?伤感，吴娘子忙不迭撇着手招呼，“快，尝尝我做的麻腐如何，我特意?多加了些花椒粉，吃着麻口出汗。”

元娘从徐承儿那知道了吴娘子的事，前头听她说话，也觉得伤怀，手足无措，不知该如何安慰。孤苦无依，夫家算计，有些苦，旁人不能感同身?受，说再多也显浅薄。

听吴娘子这?么说，元娘赶忙夹起?麻腐吃，一筷子麻腐里还搭着鸡皮，她一吃，眼睛立时亮了，边吃边惊叹，一个劲的夸，“好吃，吴娘子的手艺比年?前还要好了，今日的麻腐果真滋味不同，我还要一碗，一会儿烦请您再做四碗，我想带回去给阿奶她们也尝尝！”

徐承儿也跟着夸，“正是正是，好吃极了，我也要多来一碗。”

被两个年?轻娇美的小娘子你?一言我一语的恭维，吴娘子笑得合不拢嘴，“诶诶，不急。都?有，等快吃完了我再做，这?样刚炸出来的鸡皮才香。”

其实?，元娘虽然存着哄吴娘子高兴的心思，但麻腐鸡皮也是真的好吃！

麻腐有些像豆腐，却是芝麻做的，它?也嫩，但和豆腐的水嫩不同，豆腐一戳就散，麻腐更弹滑，可以夹起?来，得入口咬了才能散开，吃着口感要粗一些，舌头两边像是在被摩挲。

元娘吃的是麻腐鸡皮，鸡皮腌制后放在油里炸，炸到比原来的金黄要更深一点?的色泽，而且皮夹起来的时候不会垂下去。吃起来不但要酥脆，还得带点?皮的韧劲，这?样才会越吃越香。

光是口感就够叫人流连了，更莫说加的酱料。

里面有芥辣、花椒末、茱萸、香油和醋等，鲜辣发麻，微微酸味，辣劲直冲天灵盖，不住吸气，麻腐与鸡皮，口感也是嫩滑与酥脆来回切换交融。

纵然吃得鼻子、嘴唇发红，身?上发颤，也怎么都?停不下来。

太香了！

因着还没什么知道吴娘子回来，所以眼下生意?不算忙，她就坐在长凳上打发时辰。

元娘辣得眼泪汪汪，粉面含春，索性停一停，与吴娘子搭话。

她主动夸赞道：“吴娘子，您手艺真好，您家的麻腐鸡皮，莫说八文一碗了，便是十六文一碗，旁人也定是抢着买，像曹家从食店，他?们一碗腰肾杂碎都?卖十五文呢！”

旁边的徐承儿跟着直点?头，“正是正是，这?几日汴京好多吃食都?涨价钱了，您不妨也涨吧，趁着这?时候涨，正合宜，不会叫人说闲话的。”

吴娘子坐在那，顺手用布擦试已经很干净的八仙桌，闻言只是被逗得发笑，轻轻摇头道：“那可不成，进来吃食价钱涨了，是因着米面都?在涨，我做麻腐用的是芝麻，哪有影响？

“能来我家吃麻腐的人，许多是老主顾，全靠她们我才能在汴京立足，哪能随意?涨价钱。”

吴娘子没把她们说的当一会儿，全当是小娘子家的玩笑话。

正好有客来了，吴娘子便又起?身?去忙活。

留下元娘和徐承儿挑起?新话头聊起?来。

“你?说，汴京最近怎么米价一直涨，不会是哪里受灾了吧？但现在才春日，不该呀。”元娘一手撑脸，一手用勺子搅着碗，试着猜测，但是百思不得其解。

徐承儿轻悠悠道：“哦，这?个我知晓，听阿翁说过，应是北边打起?来了。每年?都?是如此?，北边不能耕种，最怕冬日。不过，今年?怎么涨了这?么久？”

徐承儿说着说着，自?己也开始疑惑，“我在汴京长到?这?么大，还未见过这?么高?的粮价呢。”

她心里渐渐没底。

元娘的胆子要更大点?，猜道：“难道是因为这?回打得比以往都?厉害？”

仔细一想，除了这?个原因

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