第56章（1 / 2）

《《汴京市井发家日常》作者：岑清宴》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

另一口砂锅里还吊着鸡汤，阿柳则将鸡腿肉与豕肉都拆了，剁成细细肉茸，直至两种肉紧密地黏在一起，你中有我我中有你，再略炸一炸，入鸡清汤炖上。

阿盼则帮她们看着火候，不时塞根木柴，或拣出几根来。

大伙都齐聚灶房里，为着晚上那一桌赏银，噢不，席面攒劲。

不大厨房里，充斥了好几种香味，直冲出屋檐，在枣花巷里弥漫开来。

枣花巷住户、路人路过都禁不住耸耸鼻子：“什么味儿阿，这般香气！”

顺藤摸到虞记店里，只得对方一句抱歉：“还没到开业时辰呢，客人请晚些再来吧。”

晚间，几人累得腰酸手软，正互相捶背时，阿桃如约来取菜了。

“虞娘子，你们可做好了？”阿桃一进来，也同下午那些客人一般，拼命吸着鼻子。

虞蘅站起来笑道：“还有道汤，也差不多了，阿盼与你一起拿去吧。”

以阿桃的小身板，一个人拿下是不能够的。

她带来的食盒也不够装，换了虞记专为客人准备的大食盒，一人拎一个，刚刚好能放下。

“当心里边的汤，别烫了腿。”虞蘅不放心嘱咐。

阿盼虽然多跑一趟腿，却很乐意，又能见着苏娘子。若不是手里拎着汤菜，她走路都能蹦起来。

再回来，手里还是拎了食盒。

“苏娘子让我们也尝尝她厨房的手艺。”阿盼献宝似的在虞蘅面前打开，先捧出一碗来给她，“蘅娘子吃这碗大的。”

几碗还冒着热气的莲子汤，还有一碟子山药蒸糕、一碟子牛乳蜜饼，分量都不多，小小巧巧且精致。

莲子汤还加了些桂花同煮，更香了，颜色也漂亮，喝起来甜甜的。

美人手边的东西，都这么赏心悦目。

阿盼喜欢那香甜蜜饼，虞蘅却对清淡山药糕很有好感。

她们在厨房三两口吃完，便忙活开了，前头还有客人们等着呢。

而苏静云那里，也等来了昨日的齐郎君。

抚梨苑的娘子们都有单独的小厨房，就建在大灶房的院子边上，待齐临饿了，便吩咐人将饭食送上来。

今日的菜色比昨日丰富得多，原本齐临还想着昨日吃过那碗血粉羹，却不争气被送来的饭食控住了眼。

主菜是一碟整只片好的脆皮烤鸭，配上蘸料与饼子。

旁的还有一碟火腿炖黄芽菜，一碟炖得鱼骨酥透、卤汁稠浓的酥鲫鱼，一碟红烩牛筋，一碟炒合菜，汤菜是清炖鸡孚，小菜有糟鸭掌与蜜汁江米藕。

昨日回去后，齐临便给家里去了信，却还是没能纾解乡愁，今日在苏静云这儿吃上满满一桌家乡菜，嘴巴及胃肚、心里，都大为满足。

齐临每样都吃了不少，连刚来时有些忧郁的眉眼都被这热汤给熨得柔和了些许：“这桌菜好，这道清炖鸡孚最好，汤醇，丸子弹牙。”

那鸡汤自不必说，虞蘅从早开始吊，汤汁清澄，其味醇厚，便是炖鞋底子也能好吃阿，遑论花了大力气，剁了许久才剁出胶质的鸡肉丸子。

其实世界上最高明的料理方式之一，便是原汤化原食。

火腿与黄芽菜亦都是鲜物，配着其余下酒菜，崔妈妈今晚结账清点酒水钱时，又笑得合不拢口，夸静云道：“阿云安排得好饭食。原来我还担忧外面吃食不够上席面，却是我见识短了。”

苏静云抿嘴笑：“妈妈不知，这家虞记，前回苏翰林去吃了，还写过文章的。自然是味道足够好，才能连着两日得齐郎君打赏。”

纪青香忿忿，不就是吃食，还以为多大的本事叫那郎君连着三日都点她花牌呢！

是，那齐临又留下定金，叫崔妈妈明日戌时请空出

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