第123章（1 / 2）

《《汴京市井发家日常》作者：岑清宴》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

暮雨初霁，天穹幽幽蓝，空气中带了一股子草木香。临河的人家重新将菜干肉脯拿出来，靠在石栏上晾，延伸向河中的阶梯上蹲了三两妇人，边说说笑笑，边浣洗衣裳。

虞蘅沿河踱了百余步，就碰见个推小木车的老叟，虞蘅识得他，这是卖馄饨的，她旧日常吃他家豕肉馄饨，连忙叫停了老叟：“老伯，要五碗馄饨，带汤的。”

馄饨摊老叟“好嘞”一声，靠边停了车。

馄饨摊推车似一张书桌，嵌一顶柜子，放着馄饨皮、搅打好的肉馅、酱醋汁子、紫菜虾皮、猪油膏子，底下一口锅，每当有人要馄饨，老叟便揭开锅盖，往咕嘟的热水里下现包好的馄饨。

汤底不是什么鸡汤、骨汤，清水化开一抹猪油罢了，至多加些紫菜虾皮，却很鲜。新鲜的豕肉糜口感紧脆，包裹在半透的皮子里，淡淡粉，一碗里飘飘荡荡十几枚，皮薄馅满。

老叟虽然年纪大，手脚却仍灵活，笊篱轻盈地拨一拨，便分好了五碗馄饨，带笑问她：“送去哪里？”

“送去后街虞家。”

小镇不大，老叟对这户人家有些印象，不免借着月光和车顶灯笼光仔细打量了她几眼，却没能与印象中双颊肉圆、一团孩气的豆蔻少女联系起来。

结过账，虞蘅又到不远的饮子摊上买了热醪糟与梅花糕，这才赶紧拎着回家去，否则再晚，馄饨就要糊成面片汤了。

回到家，馄饨已经摆上了餐桌。

经这些天船上相处，众人已经很熟悉了，便也没那么多讲究，团团围坐一桌。

钱氏一吃，便吃出了熟悉的老味道：“这是朱伯摊子上买的？”

虞蘅笑着点头，也端了一碗吃，还是从小到大那味道。

朱老叟摊上的馄饨，从皮乃至馅料都是他亲手做的，不知用了什么秘方，皮比寻常摊子上要更韧劲，肉也更鲜嫩，在虞蘅吃过的所有馄饨里头可以排前二。

往常吃他家馄饨，是要将最后碗底剩下的汤都喝光的，然今天却剩在那里，因为还有醪糟煮的圆子。

醪糟汤是甜的，搓圆子也甜软黏口，汤里还有淡淡的桂花香，就好似下午停船靠岸时闻见的那股子桂香，汤清味薄，不勾芡，吃完也没有过胀的饱腹感，还能再吃下留作饭后点心的梅花糕。

梅花糕握在手里，咬开脆脆的面衣，里面豆沙馅儿仍烫嘴。

其实点心铺子里卖海棠糕桂花糕各种甜糕，馅子大多都是豆沙的。赤红近棕的豆，滤去了豆皮，蒸熟捣烂，加糖炒得细腻顺滑，凭虞蘅的口味一次能吃两个，再多就会有点腻，毕竟长大的标志便是口味开始不耐甜了。

然而似红叶与阿盼两个小的就没这么多顾虑了，敞开了肚子直吃得滚圆。

尤其阿盼，再吃到家乡食物，嘴里不住“唔唔”，怎么那么对胃口啊！

吃过饭，虞蘅头脑有些兴奋睡不着，见钱氏房中灯光也未熄，便过来宽慰她：“姨母，您别急，今晚先休整一下，明天再看看怎么个情况。”

她满心眼以为，钱氏喊她来是撑腰的。担心自己一人对上一大帮子无良亲戚，拿他们没办法。

然而她却是想岔了，心眼子比她还多的钱氏，又怎会是乖顺听话、任人摆布的兔子呢。

钱氏所展现出来的过往从未有过的泼辣一面，甚于韩祯落榜那日情形，又有常妈妈助阵威风，将一众贪人便宜又道貌岸然的亲戚族人说得唯唯诺诺，也叫吃了几天水乡清甜饭菜的虞蘅心有余悸，蓦地怀念起北方浓郁味重的油泼辣子来。

要在平江府城，或许还有那么三两家川饭食店，在清江县这小城，那可真是举目无“椒”了。

红叶伶俐，给她出主意：“我们家酒楼就在县城有分店，蘅娘子还没吃过我们家饭菜吧？”

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