第302章（1 / 2）

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“好，那你把这袋子菜洗一洗。”

林阅棠买有小白菜，等下用猪油来?炒，还有一把韭黄是用来?煎鸡蛋的，再来?一道辣椒炒肉跟五味鹅就差不?多了。

她将?大鹅鹅翅跟鹅腿砍下来?，将?鹅身均匀地抹上老抽跟生抽混合的料汁，等下做出来?的鹅颜色会更漂亮。

林阅棠找来?一个最大的铁锅，锅里烧热润上一层油，把大鹅放下去?滚来?滚去?，让大鹅的外皮都被?锅里的温热烫出漂亮的深色然后放上来?摆在一边。

林阅棠把葱头跟姜蒜下锅爆香，然后用米酒、米醋、酸梅酱、冰糖、生抽等等调了一份料汁。

洪东芝在旁边看，林阅棠一伸手，她就把手上的佐料递过去?，佐料里边有干果皮八角香叶等等，她看着林阅棠将?佐料倒入里边，又淋上料汁：“这是什么做法?啊？”

她鹅肉吃得比较少，印象里吃过的鹅肉也就烧鹅吧，好像还有碌鹅，这个看着跟她吃过碌鹅有点像，但又不?太相同?。

“五味鹅，做酸甜口的。”林阅棠又倒入热水，等锅里的热水滚开后，她不?断将?酱汁往大鹅身上淋，让香味跟颜色一点点侵入鹅肉，把盖子盖上，关小火慢慢闷着。

等时?间到了，掀开锅盖的刹那，酱香味混着一丝甜香弥漫而?来?，其中?隐隐约约夹杂几?缕极为开胃的酸气。

酸甜咸香味一层一层地往旁边洪东芝的嗅觉袭去?，她哪里招架得住这种攻势，身体控制唾液的开关好像坏掉了一样，她咽了咽喉咙差点被?自?己口水呛住。

“这也太香了。”

“那等下就多吃点，米饭管够。”林阅棠开始给五味鹅收汁，又让洪东芝问问小乖他?们什么时?候来?。

洪东芝出去?发消息，过了一会儿又回来?：“快了，还有几?分钟，那我把米饭先添上？”

“好。”林阅棠把韭黄切成段，鸡蛋打散搅匀下到锅里。

小卿宝走过来?帮忙端碗，洪东芝忍不?住又夸这孩子怎么那么乖。

林阅棠从楼下拿了一块五花肉上来?切成片，炸出里头的猪油，放点蒜蓉下去?爆炒出香味，再把小白菜放下去?翻炒，加点盐就可以出锅。

洗了锅，又把腌好的肉放下去?，她切的肉有瘦肉有五花肉，炒青椒加点有肥油的五花会更香一点。

等最后一个菜炒好，小乖他?们也过来?了，林阅棠捞起浑身泛着琥珀光泽的五味鹅砍成块装盘，这只鹅挺大只的，需要两个碟子才能装完。

“好啦，都饿了吧，快点吃饭吧。”林阅棠把两碟五味鹅分开放，这样每个人都能夹到。

“这个鹅看着就让人流口水，”小乖眼睛都亮起来?了，“小棠姐姐，你会做好多好吃的呀。”

“我是当厨师的嘛。”林阅棠笑着把鹅腿夹给小卿宝，“勺子舀不?动就用手直接拿着吃吧。”

“好~”小卿宝握住鹅腿，稠稠的酱红油光汤汁都挂在鹅腿上，连骨头缝都透着红亮的颜色，她小牙齿

超级用力地落在鹅腿上一扯，黏糊酥香的外皮全都被?她一口气收进嘴巴里。

鹅腿大，这块带着一点肉丝的鹅皮也大，小家伙差点一口吞不?下，她另一手又扶着鹅皮慢慢啃，等全部吃完了，才舔了舔自?己手指头，扬起脸，奶呼呼地说：“我的天呐~这个也太好吃啦，我感觉好吃得快要飞起来?啦~”

在场几?个人都被?这番话给逗笑了。

小乖在旁边啃着鹅翅，好吃好吃，，尤其是鹅翅这个地方，因为肉少，所以酱汁渗透得彻彻底底，甚至连骨头都是入味的，吸满料汁的鹅皮化作?满满的胶质感，还有一股焦香味，越吃越香。

“都多吃点，别客气，不?要浪

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