第263章（2 / 2）

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盐，加入一半生粉，又倒入一半热水，将面?烫熟后加入一点面?粉揉到七八分的程度，又加入一点猪油作为调味接着揉成略带着透明?光泽的面?团。

林阅棠将面?团切成剂子，在刀背上抹了油，用刀背拍成一边薄一边厚的面?皮，虾饺的外皮也?非常关键，拍的方式可以让虾饺皮吃起来更加劲道?。

厚的一面?盛着馅料，薄的一片合上折出漂亮的褶皱，包好虾饺后放到锅上蒸。

云雅正在外边吃早餐，她舀起一勺辣椒酱倒入碗里，搅拌开之后，碗里的食材都是又香又鲜又辣，她夹起粿条吹了吹，一口?气?全部吸溜进嘴巴里，好吃！

小卿宝也?是呼噜一大口?，然后用筷子插着大颗的牛肉丸，两?只手手抓住筷子，好像吃棒棒糖那样把牛肉丸啃开，因?为牛肉丸里边的肉汁也?多，咬开之后汁液就会?流出来，小家伙吃得?可着急了。

林阅棠笑着说：“慢点吃。”

小卿宝吃完整个牛肉丸，这才扬起脸：“不行哦，慢了那个肉丸里边的汁汁就流出来了。”

“肉丸？”刚刚进门的昌大爷一下子就听见这个关键的字眼，“牛肉丸吗？店里又有汤粉了？”

“没有，只是刚好做了点牛肉丸，所以就用来给宝宝她们煮了个粿条。”林阅棠说。

昌大爷闻言有些失落，不过他又问：“那牛肉丸有卖对吧，给我两?斤牛肉丸吧。”

“行。”林阅棠点点头，“昌爷爷，今天有虾饺，你要?吃吗？”

“虾饺？那我肯定要?啊。”昌大爷嘴角咧到耳根子了，虽然没吃上牛肉丸粿条，不过买到牛肉丸又能?吃到新菜还是很不错的，“我今天一出门就听见有喜鹊在叫，我就知道?肯定有好事情发生。”

“还得?等一下。”林阅棠看一眼蒸笼里的状态，“就要?虾饺吗？”

“凤爪干

蒸还有煎饺都有，今天就先不喝百香果?了，等老陈老韩他们过来我跟他们喝喝茶聊聊天。”昌大爷慢慢地给自己倒一杯茶。

小棠这店里茶虽然没有什么紫砂壶之类的高档茶具，但这茶水喝起来也?很香。

陈大爷一来就看见昌大爷在喝茶，他调侃道?：“今天怎么不喝百香果?汁了？”

昌大爷慢吞吞地抿一口?茶，感受着温热的茶香在自己嘴巴里蔓延：“小棠今天做了虾饺，吃早点肯定要?配茶啊，我把你那份也?点了。”

“你点几份？”

昌大爷指了指菜单上的早茶：“上面?的都点了一份。”

陈大爷说：“这都只有一份也?不够吃啊，小棠，虾饺还有凤爪多加一份。”

干蒸跟煎饺分量特别大而且还顶饱，这个倒是不用加了。

林阅棠将蒸笼打开，拿起两?碟虾饺放到托盘里。