第44章（2 / 2）

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间还泛着一串晶莹的小油泡, 她将一把葱花撒上去，出锅！

“韩爷爷，你们的饭好啦，请慢用。”林阅棠用托盘将煲仔饭送到餐桌上，然后重新回到厨房。

砂锅这会儿还在滋滋作响，酱色排骨流着酱汁窝在饱满的米饭上面，混着豆豉气味的肉香飘散出来?，不管是卖相还是味道都?十分诱人，昌大爷吞着口?水接过自?己的排骨煲仔饭。

“果然啊，定个?闹钟准时过来?这个?决定是相当正确的。”

韩大爷的是牛腩煲仔饭，那牛腩垒得跟小山似的，肉酥带筋，闻着就香得不行。他迫不及待拿起筷子，逮住一块牛腩就送进?嘴巴里。

牛腩果然是酱香入味，嫩得入口?即化?，牛筋那一块炖成了黏黏糯糯的透明胶质状，口?感带着牛肉独有韧劲与?奶香。

韩大爷吃得眼睛一亮，连吃好几口?，这才将米饭跟牛腩拌在一起，他感慨：“太好吃了，这比咱们上次开?车三小时去吃的那家还要?香啊，小棠这手艺真是比很多老师傅都?要?硬！”

虽然其他两位大爷非常赞同韩大爷的话，但他们根本抽不出功夫来?附和韩大爷，因为他们嘴巴里面全都?塞满美味的米饭。

昌大爷点的是排骨煲仔饭，排骨肉的味道特别?丰富好吃，里头混着蒜末跟豆豉的香气，肉酥得轻易就脱了骨，他把排骨那圈肉啃下来?还不愿意?罢休，干脆直接上下牙一咬，将骨头碾得碎碎的，把骨缝里的骨汁都?给榨干了。

“这排骨好香。”

昌大爷又挖了一勺米饭包进?嘴巴里，焦香的米饭混着排骨的肉香跟料汁的酱香，再加上葱花的清香，一口?四个?层次，吃起来?特别?过瘾。

陈大爷吃着煲仔饭，然后夹起一根菜心，这菜心外脆里嫩，而且里边特别?多汁爽口?，用来?搭配煲仔饭吃真是再适合不过：“你们尝尝这个?菜，菜也好吃，够甜。”

东城人就爱这一口?原汁原味，没有过多调味料的炒菜心。

昌大爷说：“老陈，我?给你一块排骨，你给我?尝尝你的牛腩。”

陈大爷也想试试排骨是什么味道，答应了。

他夹起来?嗦一口?排骨肉，那排骨在他舌尖上翻了一圈，骨肉分离得很彻底，带着一点酥脆的排骨咸香滑嫩，吃着真带劲。

韩大爷砂锅里面煲仔饭还剩几口?米饭，这米饭粒粒分明又吸满汁香，昌大爷看?他停下筷子，还以为他不舒服了，不然怎么那么好吃的煲仔饭都?不吃完，紧接着就看?见韩大爷伸手，打开?玻璃罐里边的辣椒酱，挖了一勺，放在自?己的饭里面搅拌。

陈大爷，昌大爷：“？？？”

昌大爷拳头稍微有点硬了：“老韩，你这是在做什么？”

东城本地人吃辣的比较少，当然，也不是不能吃，像昨天林阅棠做的酸菜鱼剁椒鱼头之类的虽然辣，但是很好吃，他们也吃，就算在牛腩粉里放辣椒酱，那也能接受，但是

怎么能在煲仔饭里面放辣椒酱！！

陈大爷：“老韩，你怎么突然发癫啊？”

韩大爷昨天吃完剁椒拌面就好像打开?新世界大门一样，不尝点辣的他都?不太得劲，他将辣椒酱跟米饭搅拌，酱香味辣椒味融合，香辣解腻了荤味，韩大爷低头一尝，还别?说，这个味道真的挺不错。