第5章（2 / 2）

《《汴京如意小食店》作者：酥盏》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

会儿还未到用晡食的时辰，摊子上却散坐了不少客人，每个人面前摆了一个大碗，手里还拿着张带馅的胡饼，正配着羹大口大口的嚼。

姜如意问清了摊主，要了一碗姜辣羹并一张胡饼，然后就坐在长条凳上，抬头随意看着街上的景色。

在她周围，也有不少这样的座位，都是给当街吃饭的客人准备的。

姜如意看着眼前宽阔的汴河，吹着从河面吹来的微风，顿时感觉十分惬意。

正想着，一股浓郁的姜辣味猛地钻进鼻腔，将姜如意的视线拉了回来。

她低头看向眼前那只粗瓷碗，里面正散发着香气，右边还有一只同样的粗瓷碟子，放着张比巴掌大些的胡饼。

姜如意使劲吸了吸鼻子，一股鲜香蹿进鼻腔中，她一手拿饼，另一只手拿起勺子朝碗里舀去。

这姜辣羹是由鲜鱼加上大量姜末，用大火熬制出来的。

鱼就地取材，用的是汴河新里捞上来的鱼，只约莫三寸来长，鱼头鱼尾占了一大半，鱼身子上的肉没有多少，只占了一个鲜字。

经过长时间的熬煮，鱼的鲜味同姜的呛辣味，一起渗入到汤汁中，喝上一口，只觉得胃里暖洋洋的，连带着头上都冒出了汗。

饼看上去倒没什么出挑的，内里的芯子却很绵软，咬在嘴里被汤羹一浸便化了，咸津津的别有一番滋味。

将这一碗鲜美的鱼羹喝完，姜如意后背上都出了一层薄汗，她心满意足的离了摊子，晃悠着朝回走去。

……

第二日，当姜如意挎着竹篮子，出现在大相国寺外时，已经有零散几名香客提前等在那里。

姜如意有些意外的走到大树下，先将竹篮子放下，又将那布幌子放好，开口问道：“客人是要买饼吗？”

一名陌生的香客朝姜如意询问道：“可是昨日卖的薄脆胡饼？”

姜如意连忙笑笑：“正是薄脆胡饼，请问郎君要买几个？”

那香客昨日听说大相国寺外，有卖味道极好的薄脆胡饼，昨日来却未碰上，今日早早便来寻着。

倒是没料到，卖饼的竟是这样一位俏丽的小娘子，不免好奇的多看了几眼。

姜如意倒不在意，只仔细用竹夹子将饼递过去：“这是您要的薄脆胡饼，请拿好。”

也有眼熟的客人兴奋的开口：“太好了，昨日买的薄脆胡饼几口就吃完了，小娘子，今日给我多拿几个。”

遇到这样的客人，姜如意会指一指篮子里面，笑眯眯的朝他推荐。