第173章（2 / 2）

《《汴京如意小食店》作者：酥盏》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

不如姜小娘子做的这麻辣干锅兔好吃。”

姜如意对此倒是很是自信, 她?笑着说道：“别的不说, 这道麻辣干锅兔，我却敢保证，只此一家, 别无?分号。”

毕竟，本朝还没有辣椒，也没有各种用辣椒干煸或者爆炒的做法，她?也是前段时间，突然想到用这茱萸代替辣椒，没想到竟然也能仿出后世的六七分味道。

青郡王哈哈大笑了起来，对于姜如意的厨艺，他没有半点怀疑。

他就这么?一边跟姜如意聊着天，一边吃着这麻辣过瘾的兔肉，不时喝一口饮子，大声说一声“痛快”。

翁宁郡主看起来温温柔柔的，没想到竟然很爱吃辣。

青郡王在?一旁被辣的“嘶哈”“嘶哈”吸气，翁宁郡主却自始至终脸都没红过，拿筷子翻兔肉的速度也不慢，这反差让姜如意看的叹为观止。

青郡王嗦一口兔肉，又感叹道：“痛快是痛快，可惜，姜小娘子这里没有酒，不然就可以称完美了。”

翁宁郡主也停下筷子，朝姜如意看过来：“姜小娘子想没想过，将这大食店买下来，干脆开一间酒楼？”

姜如意听到翁宁郡主的问题，同之?前青郡王问她?的一样，这兄妹二人竟是想到一处去了。

她?也不瞒他们，笑笑说道：“想倒是想过，不过人家东家未必愿意卖的。”

翁宁郡主看着姜如意这笑眯眯的模样，拿起帕子擦擦嘴，柔柔的笑笑：“姜小娘子不试试，怎么?知道对方不愿意卖？”

说着，又朝姜如意眨眨眼睛。

姜如意知道这位外表柔弱的翁宁郡主，实?则是出手果决的性子，半晌之?后也笑了起来，她?拿起手边的饮子喝了一口，倒是当真认真思考起这件事情来。

……

不知道是不是因为那日?吃了烤兔肉的缘故，这段时日?里，姜如意总想找些寻常不多?见的吃食吃吃。

阿芍看着小娘子这副在?厨房里走来走去的模样，很是纳闷的看向她?问道：“小娘子想吃什么?？待会儿?让齐飞单独给小娘子做几样吧。”

齐飞自灶台上抬起头来，朝旁边的案板上一指：“小娘子想吃甜的还是咸的，亦或是再做些干炸茱萸段吃？”

齐飞说的这干炸茱萸段，是前两日?，姜如意得闲的时候突发奇想做的。

做法显然是仿后世的干炸辣椒段，先将晒干的茱萸冲洗干净，切段之?后下锅煮开，然后捞出来控干水份。趁着控水的空档，将盐、芝麻、糯米粉和碾成粉末的辛香料混合在?一起，同茱萸段一起翻拌均匀。

等到茱萸段里面都填满了白芝麻，起锅烧油开始下锅炸，等里外都炸的酥脆了，赶紧捞出来控干油份。

这茱萸段放凉了之?后，姜如意用筷子夹起来尝了一口，味道香辣酥脆，因为上面裹满了芝麻，茱萸本身又不如辣椒那么?辣口，所以吃进?嘴里，酥香超过了辣味，无?论是空口吃还是配饭，都一口一个相当的过瘾。

这道干炸茱萸段试做成功之?后，来姜记吃饭的食客们桌上，皆添了这样一道免费赠送的小菜。

食客们初见到这碟干炸茱萸段，皆被那火红的颜色勾起了好奇心，等到尝上一筷子，嚼起来酥香酥香的，一小碟赠送的小菜瞬间见了底。