第96章（2 / 2）

《《汴京如意小食店》作者：酥盏》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

阿芍扭过头去，好奇的问道：“小?娘子，外?面发生什么事了？”

姜如意将手里的话本子放下：“走?，出去看看。”

片刻之后，外?面的街道上，阿芍指着远处那彩楼，当先兴奋的叫起来。

“小?娘子、小?娘子你?看，那彩楼亮了灯之后，也太漂亮了。”

姜如意看着远处那被灯烛映照的彩楼，眼眸中灯影晃动，她听着阿芍激动的叫声?，不由得微微一笑。嗯，的确是?漫天灯烛璀璨，美轮美奂。还好，今夜没有?上街去人挤人。

姜如意回头看一眼食店半敞开的门，脑子里又不由自主的想，也不知?道那位裴少尹，这会儿吃上饭没有?。

……

七夕节过后，紧接着就是?一场暴雨落下来。被这场暴雨冲刷过之后，夏日的暑气消失殆尽，彻底进入了秋天。

厨房里，姜如意正站在灶台前?，教齐飞处理排骨和猪筒骨。

“这彘骨需要先用清水冲洗一遍，然后冷水下锅，等水沸之后撇掉浮沫，然后再用温水冲洗一遍。”

姜如意一边说着，一边从旁边拿了个大笊篱，将锅里焯过水的排骨捞起来，然后放进一个干净的大盆里。

齐飞懒洋洋的点?点?头，说了一句知?道了。他?从一旁拎了壶温开水来，倒进盆里面，手里握着一双长筷子，开始冲洗上面的浮沫。

这长筷子也是?姜如意从王工匠那里特意定制的，比寻常的竹筷要长不说，末端还刻了一圈圈的花纹，专门用来防滑。

齐飞原本觉得筷子这么长，必定不好用，但是?做饭的时候用了几回，发现从热锅里夹东西确实方便，不得不佩服姜如意的巧思。

姜如意看着齐飞那样子，得意的笑笑。若说这长筷子有?什么缺点?的话，那就是?不太耐烫，经常要多备上几双，以防筷子被烫弯了，夹不起来东西。

姜如意看着齐飞冲洗排骨的动作，十分满意的点?了点?头。她发现齐飞在厨艺上面，一点?就通不说，关键还十分仔细。

就像这排骨，若是?焯水之后接触了凉水，肉质就会发紧，口感便不好了。而那猪筒骨，则要十分细心，免得冲洗的时候将骨髓都?冲出来，那实在是?暴殄天物。

见齐飞这边没有?什么问题，姜如意洗干净手，开始继续琢磨热饮子。

自入秋之后，尤其是?晚上开始变冷，来吃饭的客人若是?能喝上一杯热乎乎的饮子，实在是?种享受。

姜如意先试了试从前?那几样冰饮，发现加热之后，乌梅饮偏酸，不如夏天喝着爽口，绿豆汤是?清热解暑的，也不合适。