第104章（1 / 2）

《《汴京如意小食店》作者：酥盏》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

在经过寺门?外的时候，姜如意?还特意?回头，朝侧门?看了一眼，发现先?前停着的那辆精致讲究的马车，已经不见了，她脸上后知后觉的露出抹恍然来。

原来不是为了来郊外上香，而是为了遇人?。

阿芍好奇的朝她看看：“小娘子在看什么呢？”

姜如意?转头朝阿芍摇摇头：“没什么，时间不早了，咱们?回去吧。”

三人?一起上了马车，又清点了一下随身的东西，以防有漏下的，然后才向汴京城中驶去。

……

等回了食店门?口，已经有客人?望眼欲穿的等在食店外面。

一见到姜如意?三人?回来，那几?名食客的双眼立刻亮了起来，快步朝姜如意?走?过来。

“姜小娘子，你们?可算回来了，若是再不回来，某这五脏庙可就要?闹翻天了。”

“姜小娘子说关张半日，怎么到这个时候才回来？不过回来就好，回来就好，姜小娘子，这会儿可以开张了吧？”

姜如意?听着食客们?那殷切的期盼声，连忙歉意?的朝大家笑了笑。

她开口说道：“抱歉今日回来的晚了些，让客人?们?久等了，请客人?们?稍坐片刻，后厨的食材已经提前备好了，砂锅煲一会儿就好。”

客人?们?听了姜如意?这话，纷纷点头，找了平日常坐的位置落了座，姜如意?让阿芍去后院放东西，自己和齐飞一起进?了厨房。

因着姜如意?预料到会有客人?来等着，所以今天一早，她就让齐飞将砂锅煲要?用?的食材都准备好，如今做起来就省了许多步骤。

厨房里，姜如意?和齐飞两人?一起忙活着，很快就将砂锅放到了炉灶上，开始炖着。

好在这会儿来的客人?不多，提前准备的食材足够用?的，等炉灶上砂锅煲炖好之?后，姜如意?用?厚实的托盘端着，送到了客人?桌上。

阿芍已经从后院放好了东西，快步走?了进?来，她朝姜如意?问道：“小娘子，需要?我做什么？”

姜如意?朝她指了指厨房外面，说道：“你去外面守着，厨房里有我和齐飞就足够了。”

“哎。”

阿芍应了一声，连忙掀帘走?了出去。

齐飞见姜如意?将袖子往上卷起来，似乎要?做饭的样子，纳闷的看她：“趁着这会儿不忙，小娘子不去后院里歇歇吗？”

姜如意?朝他摆了摆手，让他忙自己的。

自己从一旁的清水里面，捞了块豆腐出来。

今日从寺里面吃的那豆腐羹，倒是勾起她想吃豆腐的馋意?，但又总觉得在寺里吃的差点什么，所以自己做来试试。

姜如意?打算做的是文思?豆腐，其?中最讲究的就是切豆腐丝。

姜如意?将这豆腐四面的硬皮全都切掉，然后认认真真的开始切丝，这切豆腐丝是个耐心细致的活儿，用?的刀也要?快，才能将这豆腐丝切的细如发丝，吃上一口，滑嫩又细腻。

姜如意?前世的时候，见过专门?切豆腐丝的比赛。就见厨师手里，看上去没怎么特别，但是等将切好的豆腐丝往水里面一放，那一根根如发丝粗细的豆腐，瞬间自水里面绽开，洁白飘逸着，如一朵绽放的白色花朵，技艺巧夺天工。

姜如意?的刀工自然比不上专业的，但是却胜在细心，再就是切的份量不多。

等将这一块豆腐切好放入水里，不但姜如意?自己非常满意?，连齐飞都凑了过来，忍不住惊叹了两声。

姜如意?将这切好的豆腐在一旁放着，又切了香蕈丝和笋丝，又拿了一块嫩鸡胸，同样切成?细细的鸡丝。

她在炉灶上起锅烧水，先?将豆腐丝焯过一遍，

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