第170章（2 / 2）
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”
这其实也是无奈之举。沈荔品尝过池月的酒，真正要说浓度高、滋味绵长的好?酒就是那天拿来考验她的丁号酒费尽心力也就那么几坛。
要做起?来，不说成本，工序就够麻烦。
至于其余的花酒、果酒，各有所长。若用花入酒，便要唇齿留香；若用果入酒，便要清甜爽口，自然各有趣味，比一味的浓酒，更?加馥郁绵长。
几番取舍，只能放弃酒精浓度，突出特色。
毕竟这古代酿造出来的酒，无论如何都无法跟现代工业大机器制造的相比。
虽然也有蒸馏酒，浓度不能说低，但?从选材制曲开始，精处的食材、密封的环境、温度的控制，诸多条件都不能比较，更?遑论量产。
她在古代钻研八十年，也不如造一个蒸汽机来得有效。
不过话说回来，这纯手工酿法，更?注重食材的选择、处，以及其带来的微妙区别，的确给她许多启发。由此，越发觉得自己还有不少东西可学。
在酿酒一道上，沈荔根基到底并不深厚，又有和朱夫人?的约定?在先，总想?着?要立刻拿出一款极为惊艳的酒来。
这难免给她许多压力，即便本不是畏惧压力的人?，也比往日在京城更?加勤勉。
池月看在眼?里，并不多说，只是陪她一起?熬着?。
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