第277章（2 / 2）

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批顾客迎进来之后，要靠质量和服务把人留下来。

无限生鲜的定位确实是中高端，但是并不代表整间店都是贵价商品，姜宵只是卖质量更好的生鲜，又不是卖奢侈品。

他的店很大的，店里优中选优，种类很多，且仍然是一二线城市内大众可以消费的起的价格，贵也是贵在质量，并没有抢噱头价格高到离谱的程度。

以当季的雪桃为例，菜市场和小摊上大约是四五块钱一斤，一般的超市或水果店大概是七八块。无限这里确实要贵一些，主推的品种价格在十三块钱左右，当然还有质量更好价钱更好的特级培育品种。

光看价格的话确实不合算是菜市场和小摊上的二三倍有余，但贵有贵的理由。

质量稳定，桃形漂亮，主要是真的甜，桃味很浓，生鲜类产品好不好，吃到嘴里任何人都感受到，是虽然觉得有点贵但也是真值得的程度。

无限这里为顾客提供的配套服务也很多。从服务态度，到拼装果篮，水果切块，沙拉配比，菜肉类提供简单加工等等。

如果顾客花的每一分钱都觉得值得，那就不算贵。

而且既然和秦老板合作，有快递公司那条线，姜宵还有其他打算，2013年附近，正是外卖行业开始大规模兴起的时候。

快递员和外卖员本来就是相互之间转化率很高的两种岗位。

因为有秦老板在，姜宵不用借助其他平台，无限生鲜可以有自己的外卖员，提供更快速更完善的送餐服务。

之前姜宵为什么之前感觉蔺成聿能很快明白自己的意思，之前他说这件事的，他给姜宵挑店铺位置的时候，说都不用说，自然而然考虑到了这方面的因素。

除了要选在繁华的地区，这样人流量大，生意会好。但除了考虑这个，更要考虑店面的辐射范围以及方便配送的交通路线。

选在中央商业区附近，或是商场离城区内大规模的住宅区很近，都是很适合送外卖的地方。

给上班族送或者直接给家里送，不仅是食材类，无限里面的菜肉简单加工之后送去，已经可以直接吃了，质量自然要比外面的快餐要好很多，如果顾客要做火锅或烧烤类，无限还能一起配送厨具和工具。

在实体生鲜店开店的同时，这一项规格相当高的外卖服务就推出来了，而且推广期间，不收外卖费用。

反正都是自己的外卖配送员，姜宵自己承担这部分成本就可以了，往后即使要收，也不会太贵。

更别提姜宵还有无限网上商城的生鲜版块，实体店目前还只有一二线城市有布局，其余更广阔的市场可以靠网上商城来弥补。

综合考量，目前在国内这片市场还是空白的。