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第17章(1 / 2)



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双头鲍黄金粥是弄潮楼的招牌早膳,一小碗就要六十六个大钱,粥里有一只完整的鲍鱼肉碎,软弹可口,鲜中带甘。

李鱼儿自然不能说他们的生鱼片和香煎鱼排比双头鲍黄金粥好,转而换了一种说法:“我没吃过黄金粥,我只吃过鲸鱼刺身和香煎鱼排,真的好吃,我阿奶会做,不信做给你们尝尝。”

他们自然不会轻易相信一个没见过世面的渔村小孩说的话,倒不是带有恶意,而是一个渔村小孩能吃过什么好东呢?

但这小女娃确实不像一般渔村小孩那样怯场,反而机灵可爱,说话一套一套的,还有着一股子一副不服输的志气,十分讨喜。

有食客起了逗弄她的心思,起哄道:“真的啊?我可是信了啊,不然就叫你阿奶露一手,在座的各位也好开开眼,这海中霸主做的美食到底有什么不一样?你们说是也不是?”

“对!露一手!”

“这可是百年难得一见的鲸鱼肉,今个儿必须尝一尝!”

“我说钱掌柜的,东西你要不要,你不要,我要!”有人开始抢东西了。

“给我留点!”另一个食客不甘示弱,怎么滴,老子差钱吗?

“我是你们弄潮楼的老顾客了,今个儿必须不能少了我一份!”

……

百年难得一见的海霸王的肉,谁也不想错过这个机会。

食客们纷纷出声,争相抢夺,一时间,气氛就被调动起来了。

李鱼儿乐见其成,心里乐开了花:银子!银子!闪亮亮,好像天上小星星!

第11章 老狐狸钱掌柜

钱掌柜也不恼,脸上依然挂着温和的笑,他朝食客们拱拱手道:“诸位!诸位!请听钱某一句,在坐的都是咱们弄潮楼的老客了,难道诸位还不相信咱们弄潮楼钱大厨的手艺?

鲸鱼肉难得,若因烹饪不当而不能充分发挥其鲜美,岂不是浪费?”

钱博洋是弄潮楼的大厨,也是远近闻名的厨师,最擅长烹饪海鲜。

钱掌柜一边说一边观察食客们的神情,这么好的扬名机会,他可能不能让人截胡了。

好的食材还需要好的厨师才能发挥其最大的价值。

这些食客府上的厨子,未必擅长烹饪海鲜,他们又不差钱,自己买回去做,还真不如花点钱来弄潮楼吃。

吃,对于普通百姓来说,就是温饱和活命,对于有钱人来说,是一种追求和享受。

他在这个行业摸爬滚打几十年,深谙一个道理:吃,是一门高深的学问,是一种极致的追求境界。

古圣人有云:吃有八个境界,分别是:果腹、饕餮、聚会、宴请、养生、解馋、觅食、猎艳。

能把吃研究明白了,也是一种境界。

此时,钱掌柜已经在心里筹划着一个完美的宴席“品鲸宴”,如果这个宴席能够顺利的举办,那么他的名字在美事界必定会扬名立腕,甚至是在美食史册上留下重重的一笔。

而且,到那时候,弄潮楼也会水涨船高,更上一层楼。

钱掌柜越想,嘴角的笑容越大,于是,卖力的忽悠道:“这么难得的食材,若不能真正的品尝到它的精髓,下一次,又要等到何年何月?好的食材,还需经过好的厨师之手,才能将其美味发挥到极致不是?

诸位放心,今日在场的诸位,人人有份,等钱大厨研究出最佳的食谱后,我们会第一时间上门递请帖,绝不会落下在场任何一位。”

食客们想了想,也对,这么难得的食材,就算拿回去,家里的厨子也做不好。

弄潮楼的钱大厨就不一样了,钱大厨不仅是远近闻名的厨子,更擅长做海鲜。

单单一碗双头鲍黄金粥就为弄潮楼笼络了不少客人。

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