第11章（1 / 2）

《【ML】渔家福宝靠赶海发家致富》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

大厨先尝尝味道，合理。

入口即化的绵软口感简直太美妙了！

李鱼儿又吃了几片，然后随手拿起一个木碗装了些递给张氏。

“大伯母，你尝尝。”

张氏震惊的愣了一下，随即摇头。

公爹和婆母还没吃呢，她怎么敢偷肉吃。

平时李家吃饭，婆母没有像其他人家那样分饭就已经很和善了，怎么敢先吃。

李鱼儿想到大伯母主管厨房，以后用到她的地方可能很多，日后她要搞什么动作，还需要大伯母从旁协助，最起码睁一只眼闭一只眼，行个方便不是。

于是，就想把她拉上贼船，偷吃嘛，一回生，二回熟不是。

李鱼儿劝道：“大伯母，侄女第一次做吃食，怕做的不好，被阿爷阿奶笑话，麻烦你帮我尝尝，不行我也好改进。”

看着碗里柔软粉嫩的鱼肉，张氏嘴里忍不住分泌出唾液。

说来也奇怪，侄女什么也没做，就是把那鱼片在水里涮了一下，怎么闻着就这么香呢。

鬼使神差的，她竟然接了过来，拿筷子夹了一片放进嘴里。

张氏的眼睛瞬间瞪圆了，鲜！太鲜了！

鱼肉怎么能一点不腥呢。

她赶紧的吃了起来，见李鱼儿笑着看向她，又不好意思的笑了。

但手里的速度一点不慢，很快就吃了小半碗鱼肉。

她窘迫的将碗放进一个木桶里清洗，似乎这样就能消灭罪证。

李鱼儿心知肚明，两人此时关系算是拉近不少。

天色不早了，她家可没有油灯和蜡烛，必须赶在天黑前将饭做好。

李鱼儿让大伯母继续烧火，要小火。

等锅再次烧干了，李鱼儿用筷子夹起一块连皮带肉的鲸鱼肉，沿着锅缘润锅。

接着，拿起微微解冻的鲸鱼肉，将一块切成手掌大小、半寸厚的肉块，放进润好的锅里煎制。

鲸鱼的脂肪非常容易转化成油脂，这是鲸鱼肉区别于其他肉类的一个明显特点。

被火轻微灼烧的鲸鱼脂肪快速的分解成油脂，沿着锅壁朝锅底缓缓汇聚，滋滋的冒着香味。

张氏一边烧火一边贪婪的闻着香味。

只有过年走油的时候，她才闻到过这种香味，哪怕是闻，都能让人十分满足。

香味四散着向四周飘去，幸亏兔窝子村的渔民彼此住的比较远。

因为船下海需要足够的空间，又怕下海后船相撞，所以，村民选择船上坞的地点都有些距离。

加上天冷，刮着小西北风，香味刚从灶棚冒出来，就被风刮走了，也就没能传出去太远。

很快，半篓子鲸鱼肉就被炼成了鲸鱼油。

鲸鱼脂肪经过小火炼制，几乎不会剩下多少固体残留物，不像猪肉炼油会留下很多油滋啦。

但留下了一些香脆的炸鱼皮。

鲸鱼皮厚，弹性好，有嚼劲，油炸后的鱼皮香脆可口。

是天然的美容养颜圣品，这要是放在前世，又是一道备受欢迎的顶级美食。

正在烧火的张氏嘴里突然被塞了一块炸鱼皮，不等她反应，香酥的鱼皮就已经碎裂，油炸食物的香味在她嘴里四散。

她下意识的嚼起来，真香！香的咬掉舌头都不知道疼！

李鱼儿也一边炼油一边吃。

鲸鱼肉的出油率非常高，练了整整一坛子的油，大概有五斤左右。

装油的棕黄色粗瓷陶罐本来是蔡老太太拿来腌菜的，前几天李家借村民钱的时候，给拿去当谢礼，挨家挨户分了。

此时就空了，正好给李鱼儿装鲸油。

接下来是炒菜，家里的粮食卖了一多

本章未完，请点击下一页继续阅读！