第534章（1 / 2）

《《泼辣夫郎的小饭馆》作者：思风林》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

主料和调味料是猪肉、菠萝、青红椒、葱、姜、蒜、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、料酒、淀粉。

“这也没写用什么肉啊，这炸肉块裹了面糊炸的吗？看不清里头用的是什么猪肉啊。”季榕夏观察着图片嘀咕道。

季榕夏选择了三种比较常用的猪肉――里脊、五花、梅头肉。

炸肉如果用肥瘦相间的梅头肉或是五花肉的话，炸的做法可以将肉肥肉的部分炸香, 口味中的肥腻感反而会减少很多, 口感会变得比较丰富。

所以季榕夏推测这道菜很有可能用的是五花肉。

但只是推测，所以季榕夏将这三种猪肉都切成了块。

切完季榕夏才意识到一件事。

“这主料里面没有面粉？没有面粉只有淀粉，纯淀粉做面糊吗？”季榕夏拿起配料中写的鸡蛋。

难道是用鸡蛋裹上肉，然后沾上干淀粉做表面的面糊？

季榕夏这般思考着, 手上却放下了鸡蛋, 开始切青红椒。

因为青红椒只是点缀和配菜不需要加很多。

猪肉清洗, 加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋抓拌均匀, 用鸡蛋裹上干淀粉。

热油炸肉, 复炸一次确保足够酥脆。

菠萝切成块，去掉白芯，番茄汁加入糖、白醋、盐和清水搅拌均匀。

锅中留些底油, 葱姜蒜爆香, 加糖醋汁, 加入菠萝和青红椒翻炒, 最后放入肉炒后盛出。

这一次季榕夏一下子就做了三份咕?K肉。

“扫描。”季榕夏说道。

他先将里脊肉做的一盘推过去。

【叮, 经检测，咕?K肉完成度为百分之七十, 合格！】

季榕夏点了点头, 还不错，然后又将五花肉做的推过去。

【叮，经检测，咕?K肉完成度为百分之七十三，合格！】

他微微挑眉, 看来按照系统的标准，比较赞同的配方是肥瘦相间的肉适合做这道菜，不过影响并不是很大。

最后是梅头肉。

【叮，经检测，咕?K肉完成度为百分之七十五，合格！】

“看来是用梅头肉做。”季榕夏确定后拿起筷子一一品尝。

表面香酥，酸甜可口，有菠萝的香味，不过如果不喜欢吃酸甜口的人应当吃不惯，季榕夏倒是挺喜欢这酸甜的滋味。

“我自己倒是更喜欢里脊肉的口感。”季榕夏三盘都吃完后嘀咕道。

正所谓众口难调，系统判定最好的，不一定是他最喜欢的。

他又吃了两口酸甜可口的咕?K肉便开始‘刷分’。

在做到第七遍的时候，成功达到了百分之九十以上的完成度。

【叮，经检测，咕?K肉完成度为百分之九十五，合格！】

“这个任务就这样吧。”季榕夏活动了下胳膊说道。

厨神系统：“宿主终于要提交任务了？”

厨神系统闪了闪：“宿主你确定吗？”

“确定！”季榕夏伸了个懒腰说道。

【叮，烹饪模块中级调味任务已完成。】

【烹饪完成度平均超过百分之九十二。】

【任务奖励：食材大转盘抽奖机会十次（此次烹饪中使用到的食材）、选中的炒菜相应菜谱。】

【烹饪完成度超过百分之九十，触发特殊任务奖励：食材大转盘抽奖机会十次（烹饪中未使用）。】

季榕夏没有多吃惊，而是挑了挑眉说：“还真有啊。”

他刷分一方面是为了精益求精，但也有想看看能不能触发特殊奖励的可能。

“我现在确定了，小师傅你们是鼓励刷分的。”

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