第486章（2 / 2）

《《泼辣夫郎的小饭馆》作者：思风林》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

了多少银钱人脉才能请到这位季大厨啊。”

“这我哪知道，反正对咱们来说这可是个好机会，平时哪有这样的大厨指点咱们做菜呢。能学一点是一点，总没有错处。”张大厨身旁高瘦的云哥儿嘀咕道。

“说的对，听闻季大厨学厨不过半载。就能做到名扬天下，定然是有些本事的，咱们能学一两手就好了。”

“不知道今日季大厨会不会动手做菜啊？咱们说不准有口福了。”

等到他们见到了掌柜和带来的三个生面孔，他们四人瞬间站得笔挺，瞧着十分正经，就好像刚才说闲话的不是他们似的。

荆智渊：“这就是我酒楼中的几位厨子，都是能单独掌勺的，帮厨我都让他们先回去了。食材都备好了，季大厨你随便用。”

“那我先给你们用这些调料炒个菜吧，就做最简单的红烧肉和猪油煎豆腐。”

季榕夏撸起袖子说道。

没想到季大厨会如此直接。

他们惊讶的同时，赶紧仔细去看。

季榕夏和谷堂衿将藤筐摘下来，季榕夏拿出了香料粉包和猪油罐子。

他洗干净手，谷堂衿则是开始生火。

季榕夏选了一块豆腐，刷刷刷几下就切成了大小几乎相同的豆腐块。

五花肉烧灼刮毛，清理干净，整条肉冷水下锅焯水，水中加少许花雕酒，焯水后的肉条切成小块，肉块用热水清洗放一旁待用。

锅中下油放入肉稍微煎一煎。

起锅，用糖炒糖色，倒入五花肉、葱姜和香料粉，翻炒香，然后加入花雕酒、酱油和热水，焖煮。

这红烧肉要做得软烂可口，怎么也要花费半个时辰。