第485章（2 / 2）

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的厨房。

至于各种香料和食材, 都是谷堂衿赶着长风书院的牛车去买的。

谷堂衿悄悄的去，悄悄的回。季榕夏还从系统商城中买了一些府城不好买到的调料。

这样哪怕有人知道了，谷堂衿今日都买了什么, 最后也分辨不出他的调味料是怎么做的。

想要复刻配方, 更是不可能。

季榕夏的打算很简单。

总的要做的调料有三种。一种是纯香料粉，由各种香料组成，有些像是十三香，但用料品种可比十三种多多了。

另一种则比较简单, 由六种香料组成, 也是一种香料粉, 比较清爽, 不是所有人都喜欢吃调味料重的食物, 这一种香料粉味道比较清淡，主要的作用是去腥增香，不会太影响食物本来的味道。

这两种香料粉用处都很多, 不论是炒菜还是做饭都好吃。另一种。就不能算是香料粉了, 准确说是猪油做的调味油, 这是季榕夏自己研究出来的, 即在熬猪油的时候, 在其中加入香料、花生等等调料，让猪油有特殊的香味, 做菜时味道更好吃。

这些调料粉的配方在季榕夏看来十分简单, 但是在谷堂衿看来就跟配药似的，一眼看不清，后面是怎么配的就记不住了。

季榕夏甚至不需要秤，用手一掂就知道分量合不合适。

他们从晌午一直做到了傍晚。

谷堂衿买来的陶罐和油纸都被季榕夏用完了！

“嗯，做好了！”季榕夏拍了拍手, 十分满意地说。

谷堂衿好奇地问道：“这就完了？”

“对，这样就可以了。调味料我稍微修改了配方，能适合大部分菜。像是这一种用了十几种香料的调味粉，原本的配方更适合炖肉，我调整了下配比，现在用来腌肉也不错……”

“咱们过去一趟吧。教一教那家酒楼的厨师怎么用这些香料。”