第139章（2 / 2）

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吃。

香酥小黄鱼的味道，直接引来了隔壁的洪秀嫂子，她今天一天也都在处理各种各样的鱼干，她处理鱼干的方式非常的简单粗暴，清洗干净后的鲜鱼直接撒上大量的食盐，然后就放在太阳底下暴晒。

下午正在翻晒鱼干的时候，就闻到了隔壁传来的味道，她知道安然肯定是又做了什么好吃的，住在他们家隔壁的洪秀都已经习惯了，只不过今天的味道不同，以往原来的时候，都是烤面包和烤蛋糕的香甜味，今天这个香味有一点咸香的感觉。

最后还是按捺不住自己的好奇心，敲开了安然家的院门。

“小然，你这是又做了什么好吃的？这也太香了，我实在是忍不住了。”

“哈哈，嫂子，快来，我做了香酥小黄鱼，是用烤箱烤的，特别的好吃，你来尝尝。”

说着，安然就把盘子里的香酥小黄鱼递给洪秀。

洪秀也没有和她客气，擦了擦手直接拿了一根香酥小黄鱼，咬了一口，顿时眼前一亮：“小然，你这是怎么做的？怎么会这么好吃？又酥又脆，还有点辣辣的，这鱼骨头也都是酥的，也能吃。”

洪秀越嚼越香，没有一会儿就把一条香酥小黄鱼给吃完了。

“嫂子，我就是在放进烤箱之前，先用作料腌了一下，等它入味以后，在直接用烤箱烤，这样味道就很好了。”

“还是你这个脑瓜子聪明！只可惜我家里没有烤箱，这么好吃的东西是做不了了。”

“嫂子，家里没有烤箱，也可以直接用油炸的，做出来也是同样那么好吃。”

“用油炸的话肯定很费油吧？”洪秀有一些舍不得，毕竟家里三个男人都是胃口好的，每个月能到供销社买到的油都是定量的，一次性吃完了，下半个月怎么过？

“也不需要太多的油，稍微放一点，用油煎也行，这样做出来，相信两个孩子还有赵政委都应该喜欢吃。”

“行，那到时候我去试试。”

洪秀走的时候，安然又给她了一小盘香酥小黄鱼，洪秀不好意思拿，但是又舍不得香酥小黄鱼的味道，最后给安然送来了十几个鸡蛋。

“等这些鱼干晒好了，我想去山上挖竹笋，小然你要不要去？”

“嫂子，咱们这里还有竹笋吗？”

“有，怎么没有，去年我就和几个嫂子一起挖了很多回了，吃了老么长时间了。”

“那我也去，嫂子，你到时候叫我。”

“行，最近没有下雨，等到下过一场以后，那竹笋就会出来很多，到时候咱们再去，肯定能够挖很多回来。”

“好。”

说实话，到这里已经快两个月了，安然还真的一次都没有上山过，现在是四月份左右，正好是竹笋出土最多的时候，可以上山去晚一点回来，顺便也可以看看这山上有没有什么草药，也能够挖一点回来。

接下来的两天时间，安然晒了虾皮，海参、鲍鱼、鱿鱼丝、虾干，除了这些，又把所有的小黄鱼都制作成了香酥小黄鱼，还晒了各种各样的鱼干，又去供销社买了一些紫菜和海带。

留了一些自己吃，又给向岚送了一些，剩下的被她打包成三份，一份给大队长寄去，一份给知青点，还有一份寄到京市。