第44章（1 / 2）

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但是清洗干净之后，发现真的没有什么异味，就不知道做出来的味道是什么样的。

三人也不知道这些东西到底要怎么弄，安然索性就打算把这两副猪大肠直接做成卤味。

卤好之后，无论是直接吃，还是再加工，味道都非常好。

三人听了安然的建议，当然是同意的，毕竟他们也不知道该怎么做，能够吃到现成的，那就再好不过了。

“小美，你去菜园里拔一些葱和姜，在在一点辣椒，小婷，你负责烧火，齐元，你就在旁边看着，看我到底是怎么弄的，下次你们还想吃，就可以自己做了。”

安然给他们每个人都安排的工作，很快，东西都准备好了。

先是把这些东西全都焯一遍水，里面放了一些葱姜，又倒了一些料酒。

等到水开了之后，就把猪下水全都捞了起来，再用清水清洗一遍。

清洗猪下水的时候，安然让陈婷再烧一锅水。

把清洗干净的猪下水再次放入锅中，里面加葱姜蒜、辣椒，倒入料酒、生抽、老抽，糖，最重要的是，要放入她秘制的卤料包，里面有草果、豆蔻、桂皮、香叶等几十种中草药，是她前世的时候，经过无数次实验，找出来的最佳搭配，放入这个卤料包，哪怕是卤鞋底子也好吃。

果然，十几分钟之后，锅里的味道越来越浓郁，几个女孩子闻着这味道，直咽口水。

“这也太香了吧。”

“就是啊！”

“好了，晚饭就在我这里吃吧，再去叫上另外两个。”

“那怎么好意思？”

“就是啊！”

“哎哟，你们上次不是也请我吃饭了吗，这次算回礼，对了，再叫上李卫和王晓梅！”

这两夫妻为人也不错，自从上次一起吃过饭以后，见面总能聊上几句。

听安然这么说，几个人还是答应了，只不过，他们也不好吃白食，回去叫人的时候，又一人拿了些粮食和东西过来。

第40章 秋收(一)

既然有这么多人吃饭，那么光是这些卤味肯定不够。

她又炒了一个小葱炒鸡蛋，猪肉白菜炖粉条，卤好的猪肚和新鲜的蒜苗炒在一起，里面还有一些辣椒，超级下饭。

再来一个夫妻肺片，锅里的卤味越来越香，看颜色和火候都差不多了，安然就把大肠捞出来，切成小块，猪肝切成片，摆成两盘。

等到齐元他们来的时候，满满一桌子菜已经摆在桌子上。

“哇，这也太香了吧。”张奇看着一桌子菜，有菜有肉的，口水咽个不停。

“安然你也太客气了！”薛军有些不好意思。

“就是呀，安然，你怎么做了这么多肉啊，还有这些东西是什么？”

王小梅看到桌子上那一盘盘猪下水，没有看出来是什么东西，就是觉得这个看上去好像很好吃的样子。

“这些都是好东西，等你们吃完了再告诉你们。”安然故作神秘。

几个人来吃饭，也都不是空手来的，每个人都拿着东西，安然也没有推却，他们拿过来了，她也就直接收下来。

“来，咱们开动吧，明天就是秋收了，大家多吃一点，千万不要客气！”

“我们不客气啦！”

他们早就按捺不住了，伸出筷子夹向自己想要吃的那个菜。

“哇，这个好香呀，软软糯糯的，还非常的有嚼劲。”

薛军夹了一块猪大肠，尝了一下，味道非常得好，是他从来都没有吃过的味道。

“这个也好吃，粉粉的，这个应该是猪肝吧？没有想到，猪肝也能做成这样，一点腥味都没有。”

“这个好辣，不过好过瘾啊。”

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