第152章（1 / 2）

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考虑到人多，花卷让莫川把整只羊的肋排和羊蝎子都割下来，泡半小时冷水，把血水泡出来。

她取来一个又深又大的锅，把羊肉放进去，注入冷水，然后放花椒、京葱段、姜片，大火烧开。

这么一大锅水，用了挺久才烧开，花卷撇去浮沫，并没有像炖猪骨汤一样把水倒掉换新水。

她直接加了一碗凉水，等烧开以后继续撇浮沫，再加凉水，如此循环五次。

阿满在旁边学着，她很聪明，看见花卷加凉水，她放下心中疑问，只帮花卷接水。

花卷主动告诉她：“这和煮饺子一样，反复加凉水可以使锅里的温度不断变化，通过热胀冷缩把羊肉的血水挤压出来，既能保留羊肉的风味味，也会让汤更加清澈。”

阿满听完，打心里敬佩花卷，她对她比了一个大拇指。在她心里，花老板无所不知，太厉害了。

水再次烧开，花卷把盖子盖好，用小火炖一个小时。

在等的这个时候，花卷正好教阿满煮姜汁可乐。

天气很快就暖和起来，这可能是最后一次喝热可乐了。

她们在厨房做美食，外面巡视的兵士可就惨了，每次路过小吃店，都会被香味勾得忍不住咽口水。

终于在第三次路过小吃店门口时，有人忍不住了，小声问前面的队友。

“花老板到底在做什么？怎么如此香？”

前面的小兵早就闻到了，肚子已经不争气咕咕叫了半天了：“我快受不了了，饿死了。”

后面小兵声音满是向往：“是为将军做的菜吗？听说花老板的厨艺十分了得！”

“从没有这么羡慕将军……”

“你说，会不会也有我们的份？”

“别想了，我们怎么有资格和将军吃一样的东西。”

“听说上次花老板就给送物资的那队拿了馅饼，可好吃了。”

“我们能吃馅饼也行啊。”

副将郭振不知道什么时候走到这两个小兵身边，语气严厉地说：“你们两个！在这说什么呢？！仔细巡防！”

小兵立刻大声回答：“是！”不敢再交谈，打起精神继续前行。

终于在不知道多少圈转到小吃店门口时，花卷走了出来，对郭振叫道：“那位将军！”

郭振前后看看，一脸狐疑地看着花卷：难道是在叫自己？

花卷说：“将军，请问陆将军在哪？”

郭振立刻小跑过来，说：“陆将军在前边村口盯着，您可是要找他有事？”

花卷笑着说：“天气寒冷，我备了一些羊汤面，你们轮流进来吃一些吧。”

郭振还没说话，就听见后面小兵雀跃的声音：“太好了！有羊汤面！”

郭振回头用眼神警告他们，小兵们赶紧把头扭开，装作什么事都没有发生。

看大家都老实了，他才转回头，脸上瞬间堆满笑容，对花卷说：“花老板，劳烦了，那我去安排一下。还请您准备一些面条我给将军送去。”

“已经准备好了，请等我一下。”

花卷进店拿羊汤，郭振则安排一半的小兵继续往前巡逻，剩下的留下先吃点东西。

十几个小兵进了小吃店才发现，这里面竟然这么暖和，墙上挂着的灯笼比太阳还亮！

他们端正地坐下，脸上是藏不住的兴奋。

奶白的羊汤上飘着一层漂亮的油花，里面还加了红枣和枸杞，最后花卷撒入一些香菜末和葱花，整锅汤颜色鲜亮诱人。

花卷先拿出一个食盒装羊汤，另外又取出一个食盒装面条。

“为何不装在一起？”郭振在旁边好奇地问，问完又有些懊恼，自己和花老板并不熟，这样好像话太多

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