第131章（1 / 2）

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莫川也期待地等在一边。

一直在旁边看的阿满突然拉了拉花卷的手臂，她指了指自己，又指了指锅。

“你想试试炒饭？”

阿满点点头。

花卷把锅铲交给她，让出位置。

没想到阿满是个厉害的，她仿佛到了自己的战场，拿着锅铲就变成了一个充满信念感的士兵。

花卷喜欢用猪油炒饭，比植物油更香，她提醒阿满：“猪油在你的左手边。”

阿满拿起猪油罐，挖了一大勺，放进锅里。

大火很快把猪油融化，她直接打入鸡蛋，然后迅速炒散到成型。

这样的鸡蛋蛋白和蛋黄分开，最后炒好的时候会更好看。

然后直接加入米饭，右手不停拿锅铲背面按压翻炒，左手抓着锅把手开始上下掂锅。

大家看呆了，原来阿满竟然是个高手！

等米饭和鸡蛋融合后，她在台面上辨认了一些调料，加了盐、白胡椒粉和少量生抽。

接着迅速切了一些小葱，只要葱绿，撒进锅里，再翻炒十余下，关火起锅。

完全不一样的蛋炒饭，米饭粒粒分明，每一颗外面都包裹着鸡蛋，绿色的葱花点缀在上面，又香又好看。

花卷也看呆了，这样的蛋炒饭的炒法显然和自己在网上看到的不一样，一口下去，同时可以吃到鸡蛋香、米饭香和葱香，还有胡椒粉和生抽的香味。

花卷发自内心地夸赞阿满：“你太厉害了！”

阿满用嘴型告诉花卷，蛋炒饭很难，需要大的手劲和火候，还要不停翻锅。

花卷又问：“你会蒜苗炒羊杂吗？”

这对于阿满来说有些陌生，她用嘴型告诉花卷，可以试试。

第100 章 新员工厨师

大火烧热锅，然后加油，等油烧热，爆香葱姜蒜，接着就可以加羊杂了。

阿满熟练地上下抄动锅，锅里的油被火点燃，嘭的一声，火光冲天，锅里的菜立刻就有了所谓的锅气。

“哇！”大家拍手叫好，给予了阿满极大的鼓励。

阿满不好意思地笑了笑。

花卷把豆瓣酱递给她，她接过闻了一下，惊艳地点点头，加了一勺在锅里。

最后加一点盐，就大功告成了。阿满装好盘，莫川帮忙端上桌。

羊肉串、蒜苗烩羊杂加上蛋炒饭，不一会儿就全部吃光了。

收拾好餐具，花卷帮阿满上药。

伤口都清理干净，今天不会像昨天那么疼，可是阿满还是一副惊恐的神色。

一开始以为她怕疼，花卷很快发现，其实她怕有人看着她的脸。

仔细看看阿满的五官，大大的眼睛，挺拔的鼻子和小巧的嘴，要不是半边脸上的疤，她一定是个美女。

花卷一边上药，一边跟她聊天分散她的注意力。

“阿满，你多大了？”花卷轻声问。

阿满用手指比了一下：二十二。

“阿满做饭很好吃，是学过吗？”

阿满点点头，后来花卷才知道，她家以前也是开酒楼的，一把火烧毁了她家的酒楼，也带走了她相依为命的爷爷，之后她就无家可归了。

“那阿满以后就留在小吃店当厨师好吗？”

阿满猛地抬头，不可置信地看着花卷，她这两天早就听说了小吃店的故事，都说店里有全天下最好吃的食物。

自己竟然可以当小吃店的厨师！她反应过来后，惊喜地连连点头。

可是她又想起什么，抓着花卷的手，在她手心里写：我以前只是学徒。

“没关系，慢慢来。店里不常有炒菜，你目前只需要做蛋炒饭就行。”

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