第157章（1 / 2）

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可是今天这烧鸡，居然吃出来了?类似于白切鸡的嫩滑口感！

她从来没想到，居然有一天，烧鸡的鸡肉居然可以用水灵灵这个词来形容。

这烧鸡的鸡肉，嫩滑、紧实，甚至可以说是劲道有弹性。

可是内里的鸡肉这样嫩弹滑，外面的鸡皮吃起来居然有点?脆生生的！

先?涂了?糖色水又高温油炸的鸡皮，微微有那么一丝膨起，这样膨胀的鸡皮组织，如果是长时间的熬煮，那么就会是软烂的口感。

可是如果是隔水蒸，火候调整好了?，那就是现在这样甚至有点?像鸡爪一样的脆生口感！

脆生的鸡皮，再加上嫩滑的鸡肉，偏偏还是正宗烧鸡的重口味……这样在人的认知中有一些矛盾的组合，成就了?这道烧鸡的绝顶美味！

一根鸡腿下去?，硬是把本不想来的谢霜吃得饿了?。

她平时一直在外工作，好不容易年假回老家待了?几天，本来最讨厌的就是迎来送往。

尤其是这种坐席的氛围，还没吃几口，就会有莫名?其妙的什么亲戚冒出来，张嘴问工资闭嘴问对象。偏偏东西还不一定合口味。

可是今天的这大席，东西简直合口味极了?！

她从来没吃过这么好吃的烧鸡！

而且，似乎是这菜品实在是太?好吃了?，整桌人都在猛吃！刚刚主家过来强调了?一句不许直接折箩之后，就连老头老太?太?们也都猛吃。

根本没人过来打扰她！

只不过……这菜也是真难抢啊！

整整一桌子人的埋头苦吃下，谢霜只抢到了?一块肘子皮，烧鸡好容易吃到一根鸡腿，第二筷子只来得及夹到一块鸡胸肉，就又没有了?！

她珍惜地吃着这块好不容易才抢过来的鸡胸。

和平时对鸡胸肉的干柴印象不同?，这烧鸡就连鸡胸吃起来都是嫩滑不已?！

“这丫头，现在知道了?吧？之前叫你来你还不来！哎呦，四?喜丸子上来了?！”

照例来说，农村大席桌上，一般都是大家各凭本事抢菜的。

不过，破天荒地，四?喜丸子上来的时候，各桌都开?始讲公?平了?！

“等会儿！这四?喜丸子一共就四?个，咱们这一桌得有八个人，公?平分一下吧！”

这一桌站起来分的是谢霜，她迅速地找了?一把没人用的勺子，把四?喜丸子平均分成八份，每人分了?半个。

好吃！

谢霜实在是忍不住了?，她猛猛吃了?两口，在四?喜丸子还只剩下一口的时候拍了?张照，给大学同?学发过去?了?。

“珊珊，我今天在农村吃大席可真是开?了?眼了?！没想到啊，农村烧大席居然也有这么好吃的菜！”

看她发的狮子头只剩下一口，谢霜的妈妈忍不住把自?己拍的肘子给她发过去?：“你这丫头，发这张！

这个肘子是真好吃啊，吃这么多年席面，就属这个肘子好吃，接下来也不知道还有什么硬菜。”

谢霜赶紧把亲妈发的肘子又转发过去?：“你看看这肘子，我从来没吃过这么好吃的猪肉！”

她努力地调用着形容词，尝试着形容那一口的天堂：“能吃出来几乎没用什么调料，就是最原始的猪肉香味，微微有点?甜味，我看了?好像还是汤里的蔬菜给的味道……那个香味，几乎把全村都吸引来了?！”

“安吉姗，你要不要来尝尝！真的好好吃啊，反正现在他家人不多，我估计随个礼就能吃上！”

安吉姗此刻正在白天鹅排狮子头，哪有心思去?吃什么农村大席啊！

而且，吃过了?白天鹅的油炸小吃套装，她可没心思去?吃什么村里厨师

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