第189章（1 / 2）

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外面什么李书生王书生的爱咋咋吧，她要看账！

366、闹事（二）

等白策提着一筐咸鸭蛋走近后院的时候，江孜和肖茹才刚刚对完清风茶楼的账。

“白叔，没什么事吧？”江孜抬头问，白策一如既往的吐字如金：“没事。”

江孜一点也不关心那位李书生，也不打算多问，伸了个懒腰又和肖茹继续对账了，白策提着竹筐去后厨找林荷：“姑娘自己做的咸鸭蛋，你看下放在哪里。”

“给我吧。”林荷正在剥蒜，见状拍拍手想要接过，被白策侧身躲开：“重，你说放哪。”

林荷微愣，很快回了神，指了指墙角：“就先放那边吧。”

白策点头，随手便将一筐咸鸭蛋提起来，看他那个样子没人会觉得有多重，只是后来林荷才发现将近有两百个鸭蛋时就在想他的力气到底有多大？

院子里的江孜和肖茹对完了乔家酒楼的账，站起来，把手上的账本递给白策：“白叔，清风茶楼和乔家酒楼的账都对完了，麻烦你跑一趟跟他们把账结清，把银子拿回来。”

“好。”白策应下，从后门离开，离开前同站在后门处的钱旭低声说了句什么才离开，只是声音太小并没有引起其他人的注意。

“阿茹，今天中午都准备了什么菜？”江孜端起早就凉了的茶水喝了一口，肖茹从石桌上摊开的账本里抬头，有气无力道：“脆皮烤五花肉、桂花蜜汁虾、素炒丝瓜、番茄炒蛋、玉米排骨汤。”

“你去前面跟罗阳说，让他挂牌加个咸蛋黄南瓜。”江孜好笑的看着肖茹，拍了拍她的脑袋：“歇会，自家的账本不用那么着急。”

肖茹眼睛亮了，然后瞬间又暗淡下去：“算了，总要看的，早看完早轻松。”

倒是也没说错……

江孜挑了挑眉，没再说什么，看着她起身出去，自己也进了后厨。

“林姨，白叔将咸鸭蛋放到哪里了？中午我用咸鸭蛋做道新菜，你来跟我学下。”江孜进厨房的时候，林荷与吴金花正在为中午的午膳做准备，林荷听到声音立刻停下手上的动作，领着江孜走到墙角，满满一筐的咸鸭蛋被小心翼翼的放在老旧软绵的被褥上面。

“姑娘，这就是按照你之前教我们的法子做的咸鸭蛋？”林荷拿起一个咸鸭蛋看了几眼，虽然做法不一样，但是做好以后跟自己做的咸鸭蛋看起来没什么区别。

“做得挺成功的，你最近问问送菜的菜农有没有鸭蛋，多送些过来，你按照我教你们的法子再做些咸鸭蛋，越多越好。”江孜拿起旁边的小竹筐，数了五十个放进去，然后又回到灶台前：“烧一锅水把咸鸭蛋煮熟。”

“金花，你空了把南瓜削皮切成拇指粗细的长条。”江孜又看向吴金花，她清脆的应下，等水开煮咸鸭蛋的空挡，江孜同林荷说起了咸蛋黄南瓜的做法：“南瓜先焯水，然后裹上一层淀粉油炸，咸鸭蛋的蛋黄和蛋白要分开，咸蛋黄压碎，用油炒香炒出沙再把炸好的南瓜倒进去一起翻炒，加些白糖，翻炒到南瓜条上都裹上了细细碎碎的咸蛋黄就出锅了。”

“做法很简单的，就是注意下火候，不要把南瓜炸糊，也不要把咸蛋黄炒糊。”江孜终结结束道：“中午我来做桂花蜜汁虾，你来做咸蛋黄南瓜。”

“好。”林荷觉着难度不大，直接答应下来，见锅里的水在翻滚便将咸鸭蛋一个个小心翼翼的放进去，问：“那咸蛋白怎么办？”

“用来做肉酱。”江孜把咸蛋白肉酱的做法告诉林荷，又道：“正好，明天的早膳就卖咸蛋白肉酱拌面，配一碗汤就好，简单些。”

既然要让林荷负责做咸蛋黄南瓜，江孜就只是在旁边盯着她做了一遍，试了味道发觉不错就不操心了，先去做了咸蛋白肉酱，五十个咸蛋白

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