第123章（3 / 3）

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的糖桂花拌匀。

“好香好甜呀，桂花香好好闻。”肖茹这个小狗鼻子一遍嗅着空气中散发的香味一边凑到江孜面前，看着她拿出来一块石板，将锅里的熬好的糖倒在石板上，歪着脑袋疑惑的问：“熬的桂花糖吗？用来泡水喝吗？为什么要倒在石板上？”

“不是用来泡水喝的，我这是做桂花酥糖呢，要先将熬好的糖倒出来散散热。”江孜解释，顺手拿起一根小竹签沾了些糖塞进肖茹嘴里，肖茹美滋滋的舔着竹签笑：“这个糖好好吃，桂花香味特别浓郁呢。”

正在辛苦清洗桂花的于晓静不高兴了：“我辛辛苦苦的干活，你们怎么可以当着我的面偷吃？我也要！”

“就你最惦记着吃。”江孜吐槽归吐槽，还是给她用竹签裹了些糖喂到嘴边。

当然不可能只有她有了，李招娣和吴金花也各有一份，几个小姑娘美滋滋的吃着糖，倒是让坐在院子里和傅怀瑾说话的通樾瞧见，当下馋虫也引了出来，直接跑进来就讨要了一份，吃完还点头：“我平时也不怎么喜欢吃甜食，这糖倒是好吃。”

通樾不喜甜，但是傅怀瑾可是喜欢吃甜食的，江孜特地给他送了一份，比通樾的分量要多些，这人就气哼哼的跟在江孜身后念叨：“你这差别待遇是不是太明显了？”

江孜没理他，回了厨房。

姑娘们都喜欢吃甜的，眼巴巴的望着江孜就等着她来做桂花酥糖，那样子看着可怜巴巴的又好笑极了。

“还有芝麻没处理呢。”江孜伸手点了点肖茹的额头:“瞧你这贪吃的样子。”

肖茹吐吐舌头，问:“那芝麻要怎么处理？”

“很简单，熟芝麻碾碎就好了。”江孜的话音刚落，肖茹便立刻举手:“这个我会，我来我来。”

李招娣和吴金花紧跟在肖茹身后，俨然已经成了她的小跟班，于晓静指了指清洗得差不多的新鲜桂花，问江孜:“这么多，全部做成糖桂花？”

“风干一些干桂花，也做一些桂花蜜。”江孜摸了摸下巴，又道:“到时候让他们继续收一些新鲜桂花，多做一些放着，要用的地方多着呢。”

碾碎的芝麻有满满一小碗，石板上的糖已经变凉了，江孜用两根木棒挑出一团，不停的拉、搅、揉、拔，旁边的几人看得眼都花了，于晓静更是傻乎乎的问:“你在干嘛？好玩吗？”

“我这叫打糖，把糖拔拉揉到发白就好了。”江孜往石板上撒了些芝麻碎，将手上的桂花糖糖拔至发白，呈发酵白面状，然后再揪成拳头大的块，拔丝时边拔边沾芝麻粉，直到把糖拔成细发丝或薄片为止。