第89章（1 / 3）

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于晓静想要把铺子租下来开杂货铺的事情还真不一定能成。

可这丫头哪里知道江孜在想什么，还在兴致勃勃的与江孜说着杂货铺的规划，江孜哪里会泼她冷水，顺着她的话还说了好些建议呢。

小姐妹俩跟在春游似的慢悠悠的，等到了铺子里已经过了早饭时间，大堂坐着几位没什么事的老食客，点了一壶茶，要了些点心，凑在一起侃大山，瞧见江孜就忍不住调侃起来:“哟，这不是江小老板吗？今儿怎么有空来了？我还以为这食肆是打算要换老板呢。”

“最近比较忙。”江孜还有些不好意思，回了一句话拉着于晓静就往后院跑，另一个食客赶紧追问:“哎哎哎，小老板别急着走啊，今儿中午挂牌出菜不？如果有的话，我今儿就不回去了。”

“一会我瞧瞧有什么食材。”江孜回了一句，进了后院就看到赵婶正端着一杯水靠在厨房门口，刚准备打招呼，赵婶就先开口了:“姑娘你可算是来了，今儿有不少食客知道你会来镇上，都等着你挂牌出菜呢。”

……

食客问完了，自家人也要问一遍。

“我先瞧瞧有什么食材。”江孜往厨房走，问:“今天的午膳你们挂牌了什么菜？”

“泡椒鸡杂，糖醋排骨，红烧素鸡，凉拌茄子、凉拌三丝，再加一个冬瓜素汤。”赵婶跟着江孜进了厨房，指着角落里的一筐莲藕笑:“这莲藕就不错，还是咱们食客自己送来的，说是娘家那边种植莲藕，送了两大筐，家里实在是吃不完，我就用市场价买下来了。”

江孜走上前翻看，点头:“我也许久没吃过莲藕了，确实到了挖藕的季节了，回头我就让加工坊那边多收一些莲藕做藕粉。”

“藕粉我倒是听说过，就是不会做。”赵婶笑:“我们只用来炖汤和清炒，林荷做的蜜汁藕片味道不错，可惜用了不少蜂蜜，定价略高一些，点的人就不多。”

“藕粉做法不难的，就是很费劲，麻烦。”江孜大概解释了一句，拿起一根莲藕在手上掂量了一会，笑:“其实莲藕的做法很多样的，做成糖醋藕片、酸辣藕片都行，就跟你们平时做糖醋排骨酸辣鸡杂一样的做法，许多食材都能做同样的口味，咱们多多尝试就好了嘛。”

“今天我就用这莲藕做个新菜吧。”

“嗯……就香酥藕盒吧，油炸得香香酥酥的，莲藕清脆微甜还能解腻。”

赵婶在旁边笑:“听起来就很不错，我这就去前头挂牌去。”

江家食肆每天的菜式都不一样，看当天的食材预备当天的菜单，定好了就挂牌到墙上。

213、香酥藕盒、蜜汁糯米藕（二）

食肆里挂牌的菜单区就在收银柜台后的那堵墙，特地划出最前方的一块小小的地方，标记着食肆特供四个字，几乎是空着的，偶尔一天突然挂上牌了，就能引来不少食客。

因为这里只要挂牌了，就证明是那位忙得成天不见人影的江小老板来食肆了，只要她来了，有时间总会亲自下厨做菜。

也不知道为什么，明明是同样的菜式，江小姑娘做出来的味道就是比食肆里两位厨娘做得好当然了，两位厨娘的厨艺也是不差的，不然哪里会有那么多的老食客来捧场。

赵婶才出了厨房，肖茹和于晓静就探头探脑在厨房门口看了半天。

“干嘛呢，进来啊。”江孜一转身就看到她们，不免觉得好笑，肖茹也有些不好意思的摸了摸脑袋，跟江孜打招呼:“阿孜姐姐，你好久没来镇上了。”

“最近比较忙。”江孜从一旁拿出一条五花肉，问她:“晓静说你跟她在学做账，学得怎么样了？”

“我学得慢，还要跟着晓静姐姐再学学。”肖茹笑弯了眼，崇拜的看着江孜:“晓静姐姐说是阿孜姐姐你教她的

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