第43章（2 / 3）

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单得很，只是那些调味料到底要加多少还是得仔细把控一下的。”

“那不是怕做错吗？你先做一遍，我心里才有底。”张宁宁笑，突然拍了拍额头：“糟糕，忘了告诉她们还要做我爹他们的饭菜呢，我先去跟她们说一声，晚饭你就别管了，我跟她们一起准备就好了，你出去休息。”

江孜就这样被张宁宁赶出了厨房，就见江母和傅怀瑾两人似乎聊得挺开心的，心里还惦记着醉酒的事情，江孜心虚得很，连招呼都没打，直接就去了前面的铺子。

“铺子里的生意不错，有许多的老食客，没事的时候就爱问咱们铺子里什么时候出新的吃食。”于晓晨正在和周吴在说话，见着江孜只是摆摆手打算继续说，周吴就不一样了，从牙行把自己买下来的姑娘来了，还不得机灵点，赶紧的打个招呼？于是他当即就声音洪亮的喊了一声姑娘，江孜是真的被吓了一跳，耳朵都被震得生疼，知道周吴有表现的想法，有些无奈的揉了揉耳朵：“不用管我，我就是过来看看账本，我们这里没什么规矩的，好好做事就行，你们忙你们的。”

155、忘记了，得记起来

或许是新来乍到，有向江孜表现的想法，林荷与赵玉梅各自卖力的做了不少好菜，连才十二岁的肖茹都做了一个水蒸蛋小丫头很自豪的说自己做的水蒸蛋可是最好吃的，林荷把人拉回去，紧张的挡在她身前，那样子好像江孜是什么吃人的怪物，于晓静那白眼快翻到天上去了。

江孜倒是没太在意，因为有傅怀瑾在，江母的意思他是客人，又帮了家里不少忙，不好让他跟着于叔他们坐，江孜就干脆和江母商量，他们带着江源四个人单独开了一桌。

“嫂子，你和晓静帮我带着新来的的这几个人吃饭，多聊聊，好好了解一下这几个人，瞧瞧性子到底是什么样。”江孜拉着张宁宁说着话，又看了眼于晓静:“你呀，好好吃饭，不要乱说话。”

于晓静没好气的哼了一声，寻了座位坐下了。

后院不大，勉勉强强的摆下了三桌，于晓晨陪着于叔几个，张宁宁与于晓静跟着林荷几个一起，周吴可不好意思跟着一群女子坐同桌，就跟在了于晓晨身旁，没一会功夫就跟那些个大叔们聊得热火朝天。

至于她们这一桌，主要都是江源咋咋呼呼的声音，嚷嚷着那道菜好吃，一会叫阿姐一会叫夫子，那张嘴既要吃又要说，可是忙得很，除此之外也就是江母在与傅怀瑾说话，说哪道菜不错让他尝尝。

傅怀瑾偏爱吃那道百香果鸡爪，酸酸辣辣微甜还带着果香味，是符合他的口味的。

至于其他的菜江孜没太注意傅怀瑾吃了些什么，倒是她自己认认真真的尝了每一道菜。

还别说，林荷与赵玉梅的厨艺还真的挺不错的。

比如林荷做的那道鱼羹，应当是把鲈鱼蒸熟后剔去鱼皮鱼骨，加上火腿丝、香菇、鸡汤等其他的一些配菜焖炖而成，吃起来油润鲜香，其中似乎又加了不少陈醋调味，使得鱼羹酸爽开胃，确实当得起酒楼的一道招牌菜。

她还做了一碗翡翠白玉汤，翠绿的菜心和白嫩的豆腐，用鸡汤做汤底，小火慢炖，还撒了一小把江孜前段时间刚晒的小虾米，汤水清澈，味清淡又不失鲜美。

又比如赵玉梅那道银芽鸡丝，其实就是黄豆芽炒鸡肉，江孜也会做，就是觉得太麻烦了豆芽得去头去尾，只留下中间最肥美的那一小截，鸡肉要去皮切丝洗去血水，用盐、蛋清和淀粉抓拌上劲儿，这样炒出来的鸡肉才会滑嫩不柴，赵玉梅的做法应当与江孜的差不多，银芽脆爽，鸡丝滑嫩，清爽不油腻，确实是适合在夏季吃的一道菜肴。

江母就十分喜欢这道菜，还向傅怀瑾极力推荐了一番，他也很给面子的多吃了两筷子。

再说肖茹做的那一碗水蒸蛋也是真的很不

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