第794章（1 / 2）

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关峰说：“确定是食物中毒！”

厨师脸色就一变，摇头说：“怎么可能？这踏马都什么人啊？怎么还有人干这事？想死吗？”

关峰看着对方的表情，不像是作伪，问：“酒店的采购都谁负责？”

厨师长说：“都经理找人采购。”

关峰问：“你们后厨没人帮忙把关？”

厨师长摇头说：“那怎么可能！采购油水最大了，我们哪有那个资格？经理都老板的小舅子，都他才有资格去采购这些食材。”

关峰问：“具体流程呢？”

厨师长解释说：“一般肉类这些能放两天的，都是提前买好，放冰箱里储存，蔬菜鸡蛋这些，都是一大早开面包车去买，买了后就运到后厨，我们就正常做菜。”

关峰问：“买菜一般几个人？”

厨师长说：“两个人，经理安排的人，一个开车一个采购，两人一起搬运。”

关峰继续问：“你描述下当时的情况？”

厨师长说：“昨天就晚宴么！超过20桌，提前备菜，加上现烧的菜，一切都和以前一样，可没想到今早就听说菜有问题，我还没去饭店呢，人就被你们带过来了。”

关峰问：“昨天中午的菜有问题吗？”

厨师长说：“没问题！中午也有不少桌呢，可没听说谁投诉啊？难道就晚上？不对啊？这食材都是固定的，中午有晚上也有，怎么就晚上的人中毒了？”

厨师长说着说着，脸上也流露出不可思议的表情。

关峰敏锐地把握到关键信息，问：“有什么菜是中午没做的，而晚上做的？”

厨师长想了想，摇头说：“没有啊？宴会么！菜都是那些，八荤八素配一些其他的，都是固定搭配，没什么菜是中午没上晚上上的啊？”

关峰提醒说：“中午没中毒晚上中毒，说明食材肯定有差异，你要是不清楚，问问下面的厨师，有没有几道差异的菜？”

厨师长说：“那我打个电话问问。”

第533章 厨师长的嫌疑

赵所长办公室。

关峰看向厨师长，提醒说：“开免提吧。”

厨师长叹气说：“好吧！只是这件事情我真不清楚，我是拿年薪的，我犯不上干这事啊！”

关峰指了指黄莉莉肩头的执法记录仪，说：“在真相没有调查清楚前，任何一名经手人都具备重要嫌疑，我们不是针对你，而是一视同仁，外面那几位也是一样！所以请你好好配合，这也是在洗清你身上的嫌疑。”

厨师长听见这话稍微好受点，说：“那我问问吧。”

说着拨通电话。

那边几位厨师虽然没有被控制，但也提心吊胆，一听见厨师长的电话，登时接通，主动问：“老杨，什么情况啊？怎么突然就食物中毒了？咋回事啊？”

厨师长看向关峰，见对方点头，他直接问：“现在情况还好！警方正在调查，我问你老张，按理说要是食材有问题，中午和晚上都会中毒，怎么就只有晚上中毒了？”

对面的厨师听见这话，也皱眉说：“是啊？怎么就晚上？不应该啊？难道有人下午去厨房投毒？”

厨师长问：“有这个可能！不过配菜是你搞得，两家菜有没有特殊的？最好是中午没有晚上有这道菜的？这个可能性更大。”

对面厨师认真回忆了下，片刻后咂舌说：“好像还真有！”

厨师长当即追问：“什么菜？”

对面厨师说：“我记得毛血旺吧！”

厨师长问：“这道菜中午没有我记得不是八荤八素里的配菜吗？”

对面厨师说：“对！不过当时主家说不能吃辣，这道毛血旺就没上，换了个其他

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