第346章（1 / 2）

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几人没说多少，因为确实太晚，到了该休息的时候。

小花园的大家伙一如以往，该回去的回去，该留下的留下。

然后萧悦就发现，傅寻舟今晚难得留下了。

她莫名觉得不是因为太晚，而是……三红姐没在。

不过萧悦当然没有异议，他驾驶了这么久的马车，的确该好好休息。

傅寻舟选的院子离萧悦最近，两人最后分开各自回了房。

萧悦休息了一天，之后便恢复没去青云城之前的模式。

加上天气渐冷，关了店她偶尔还会带着苏筱筱等姐妹们，去买些冷天用的东西。

傅寻舟则回家了几日，说处理一些事物，让她再去青云城时记得差人叫他。

这幅生怕她单独走的样子，让萧悦直想笑。

这日，西街家常风味店。

萧悦一大早就过来了，准备做些适合冷天吃的东西，就从早食开始。

如今店里早食种类已经非常多，但细想竟然少了一种主食。

面。

萧悦觉得实在不应该，哪怕米线的汤底和佐料已经完美，直接煮上面条让顾客选择即可……但她沉思一番仍决定重做一种。

就来一碗暖心暖胃，汤浓面软的浓汤面！

浓汤浓汤，重点当然就在汤底上，足量香油煎出扁而圆的荷包蛋，香味四溢间倒进切成三角形的豆腐，让其在“滋滋”声中炸制。

直到两面金黄，它那漂亮的纹路和荷包蛋比起来，可以说不遑多让。

豆腐块不用盛出，萧悦接着加入青色的虾，再淋上一圈黄酒。

“刺啦”一声，虾变成了橘红色，香味迸发，与豆腐的味道相辅相成。

最后萧悦再加入一锅开水和之前煎好盛出的荷包蛋，熬制个半刻钟，汤底即是食欲满满的奶白色。

萧悦兑换了一个新的大锅将汤倒进去，这样一锅能任由顾客盛多盛少的汤底就做好了。

浓汤面“汤底”部分完成，“面”的部分自然就简单了。

系统商城有现成的手工面，但萧悦在店里，自然就选择自己揉。

面团揉好需要松弛，松弛完才能接着撒面粉擀开，最后再用长刀切制成细条便也大功告成。

早食开张之前，手工面便提前一碗一碗烫制出来装在特殊的容器中，两个时辰都不会变坨。

届时顾客拿上一碗，舀上浓汤，再放上简单的佐料，定然能在这个深秋感受到来自浓汤面的温暖！

果不其然，店铺一开门，顾客听说有新的早食，纷纷就围过来拿上一碗。

接二连三的“呲溜”声响起，光听着就知道有多香！

不过萧悦觉得不够，早食是添加了，午食却还差一样。

听苏筱筱她们说，近日城里天气不好，导致不少人身子都不利索。

萧悦便决定做一道养生健脾，补气养血的三七炖鸡。

这道菜相对特殊，所用的“三七”是中药，药用价值极高不说，还可以添加在汤中作为辅料。

在这样的天气要是来上一碗，萧悦相信定能俘获不少人的心和胃。

未此她特意兑换了大砂锅，准备待会儿就用它来小火熬制。

接着就是处理三七，系统出品的三七未带泥土，颜色呈现淡淡的棕色，根根分明，闻起来就有一股苦涩味。

单独吃起来其实更苦，不过搭配上鸡肉的香和足量的汤，三七的苦味就会融合化解，吃起来会变得回甘。

萧悦将三七的根须分好放置，接着准备了姜片、蒜片和葱结。

鸡肉则选择更香的乌鸡，需要斩成小块进行简单的焯水。

这些处理完，之后就是把三七

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